mischel
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mischel
Strickmütze
mischel schrieb:adlerkadabra schrieb:
ur ne These. Hauptsache der Wein war so richtig gut
Aus dieser Domaine:
https://www.weinfurore.de/domaine-la-soeur-cadette-burgund
"zarter Kalk", ich verstehe: eine andere Methode als Gerolsteiner, um zum Calcium zukommen
Solche alten Traditionen müssen nicht zwingend esoterischer Kram sein. In früher Zeit war man gerade als Landwirt darauf angewiesen, sehr genau zu beobachten und Empirie zu betreiben. Gut möglich, dass der Bezug Weinernte/Mondstand auf solchen Erfahrungen gründet. Wenn das Einwirken des Mondes auf unsere Meere sich wie im Falle von Ebbe und Flut im Großen bemerkbar macht, könnte das im Kleinen auch bei Pflanzen und deren Wasserhaushalt der Fall sein. Sogar noch verstärkt durch die Feinheit von deren Kapillargefäßen. Und der spezifische Stand des Wassers in den Pflanzen zur Zeit der Ernte könnte schon von Bedeutung sein.
Nur ne These. Hauptsache der Wein war so richtig gut
Nur ne These. Hauptsache der Wein war so richtig gut
adlerkadabra schrieb:
ur ne These. Hauptsache der Wein war so richtig gut
Aus dieser Domaine:
https://www.weinfurore.de/domaine-la-soeur-cadette-burgund
mischel schrieb:adlerkadabra schrieb:
ur ne These. Hauptsache der Wein war so richtig gut
Aus dieser Domaine:
https://www.weinfurore.de/domaine-la-soeur-cadette-burgund
"zarter Kalk", ich verstehe: eine andere Methode als Gerolsteiner, um zum Calcium zukommen
Und ich fuhr damals mit einem Kadett durchs Burgund. So schließt sich der Kreis.
Hatte aber nicht meine jüngere Schwester dabei, sondern (zum Glück) meine damalige Freundin.
PS: Der Wein klingt interessant, wenn ich ihn mal irgendwo sehe, würde ich ihn auf jeden Fall probieren. Am ehesten den Chardonnay.
Hatte aber nicht meine jüngere Schwester dabei, sondern (zum Glück) meine damalige Freundin.
PS: Der Wein klingt interessant, wenn ich ihn mal irgendwo sehe, würde ich ihn auf jeden Fall probieren. Am ehesten den Chardonnay.
Vollmondbier von Ganter aus Freiburg.
Wusste ja, dass das die Öko- und Eso-Ecke von Deutschland ist, aber nicht, dass die auch so Ferz' mache.
Schmeckt aber ganz gut.
Wusste ja, dass das die Öko- und Eso-Ecke von Deutschland ist, aber nicht, dass die auch so Ferz' mache.
Schmeckt aber ganz gut.
Vézelay, wie schön, das war ich vor langer Zeit mal, 1991 muss das gewesen sein, eine tolle Gegend.
mischel schrieb:
Gerolsteiner Sprudel
Sehr gut 😃