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Handkäs mit Mussik - Rezepte -

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miep0202 schrieb:
Einen GENIALEN Handkäs gibts hier: http://obsthof-am-steinberg.de/oas.htm

Auch optisch ein Augenschmaus! Anfangs war ich irritiert über die Erdbeere und die Kirsche, die ich für reine Verzierung hielt. Aber oh Wunder - es hat prima dazu gepasst - was man noch viel mehr über den Äppler dort sagen kann.

Kurzum: paradiesisch. Und wenn man Glück hat mit dem Wetter, kann man unter Apfelbäumen sitzen.


Danke für den Tipp. Das werde ich demnächst mal testen. Sieht schon auf der Hompage paradiesich aus!!
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Birkenstocks Brotzeit

Zutaten

250 g Bauernhandkäse
100 g Butter
2 große Zwiebeln
1 TL Senf
1/2 TL Paprikapulver

Zubereitung

Den Bauernhandkäse mit der Gabel zerdrücken und anschließend mit der Butter mischen. Die Zwiebeln fein hacken und mit dem Senf und dem Paprikapulver unter die Käse-Butter-Masse rühren.

Wenn die Brotzeit zu kräftig schmeckt, kann man sie mit saurer Sahne oder Kondensmilch verfeinern. Dazu serviert man am besten Bauernbrot


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