Keine Ahnung und es mag schwierig sein, ein besseres als meines zu finden.
Ich bin mit meinem schon sehr zufrieden. Hätte aber gerne mal Vergleiche mit den Ergebnissen professioneller Köche.
Mein Anspruch an ein Risotto ist allerdings hoch. Z.B., sollte es nicht mit Reis der Sorte Aborio, sondern mit Carnaroli oder Vialone nano zubereitet sein. Abhängig davon was für eine Art Risotto es ist.
@Programmierer Piemont (Land in Italien) ist Reisland also Risottoeden, hast Du damit Erfahrugen? Z.b.S. hast Du ein gut Tipp auf Restaurant in Torino?
Kollersfan schrieb: @Programmierer Piemont (Land in Italien) ist Reisland also Risottoeden, hast Du damit Erfahrugen? Z.b.S. hast Du ein gut Tipp auf Restaurant in Torino?
Da habe ich als Frankfurter und Reisemuffel leider gar keine Erfahrungen mit.
Programmierer
Keine Ahnung und es mag schwierig sein, ein besseres als meines zu finden.
Aber ich bin strikt dagegen, deswegen in die weltberühmten Frankfurter Würstchen Risotto zu packen.
Hey richtige Frage, mein eins von beliebste Essen. Ich hoffe, es wird dieser Thread viel lang!!
Danke schoen fuer dieser Thread .....
Ich bin mit meinem schon sehr zufrieden. Hätte aber gerne mal Vergleiche mit den Ergebnissen professioneller Köche.
Mein Anspruch an ein Risotto ist allerdings hoch. Z.B., sollte es nicht mit Reis der Sorte Aborio, sondern mit Carnaroli oder Vialone nano zubereitet sein.
Abhängig davon was für eine Art Risotto es ist.
Programmierer
Ich mit meinem leider überhaupt nicht, klumpt, der Reis entweder zu matschig oder zu fest...
Wärst Du so nett und würdest Dein Rezept und vor allem die Garzeiten mal hier
http://www.eintracht.de/meine_eintracht/forum/15/11146783/
einstellen?
Gruss und Danke
Wedge
Programmierer
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Piemont (Land in Italien) ist Reisland also Risottoeden, hast Du damit Erfahrugen? Z.b.S. hast Du ein gut Tipp auf Restaurant in Torino?
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Done
Programmierer
Da habe ich als Frankfurter und Reisemuffel leider gar keine Erfahrungen mit.
Programmierer
Prima, Dankeschön.
Ich meld' mich, wenn ich's ausprobiert habe.
gruss
Wedge