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Nudelsalatz für Anfänger

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Dirty-Harry schrieb:
FrauBatz schrieb:
Nudeln kochen
2 Eier hart kochen und in kleine Würfel schnibbeln
1/2 Ring Fleischwurst würfeln
1 Paprika würfeln
eine Dose Mais öffnen und Flüssigkeit abtropfen lassen

alles miteinander mischen

Ein Glas Miracle Whip mit Salz und Pfeffer würzen und zum Rest geben

Feddisch!!



Wenn so leckere Rezepte aus dem Ärmel geschüttelt werden, sollte die entscheidende Frage erlaubt sein .


Du bist bestimmt glücklich verheiratet oder hast einen Freund ? Die Männer müsse doch Schlange stehn



Ich frach ja nett weeche mir..........Aber die junge und zum Teil ledische Kerlsche hier ,-)

Hungrig und verzweifelt betteln sie im Forum nach einem Nudelrezeptche .


wie geil is das denn?  
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Also ich mach noch ne kleine Dose feine Erbsen rein (statt Paprika) und damit er nicht ganz so trocken ist, den Sud der Gewürzgurken. Etwas Säure sollte generell immer an den Salat.

Nudelsorte nehme ich "Hörnchen", die sind nach dem Kochen nicht so wuchtig und monströs.
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FrauBatz schrieb:
Nudeln kochen
2 Eier hart kochen und in kleine Würfel schnibbeln
1/2 Ring Fleischwurst würfeln
1 Paprika würfeln
eine Dose Mais öffnen und Flüssigkeit abtropfen lassen

alles miteinander mischen

Ein Glas Miracle Whip mit Salz und Pfeffer würzen und zum Rest geben

Feddisch!!


ich würde noch einen schuss ketchup rein machen, das gibt dem salat noch ein wenig würze. schmeckt dann wirklich lecker.
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Grüner Spargel, kurz gekocht und in passende Stückle geschnitten, macht sich auch net schlecht. Man kann auch wunderbar vom Spargelsud was zugeben. Ein wenig Crême fraiche wäre durchaus zu gebrauchen, ebenso ein Schuss trockenen Weissweins.

Es gibt halt unzählige Varianten.
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Und Du hast gleich ne Gourmetvariante, die dann auch etwas teurer ist, und bestimmt super schmeckt...
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womeninblack schrieb:
Und Du hast gleich ne Gourmetvariante, die dann auch etwas teurer ist, und bestimmt super schmeckt...


Wenn ich dafür auf die Dose Mais, Miracle Whip u.ä. verzichte - nö.
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isch werde mein Rezept niemals verraten, weil ich alde frau, dann als Anfänger dasteh *kicher* aber es ist so einfach, ganz einfach
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Steinschlag schrieb:
isch werde mein Rezept niemals verraten, weil ich alde frau, dann als Anfänger dasteh *kicher* aber es ist so einfach, ganz einfach  


Wenn keine Gewürzgurken und Spargel drinne ist, is es was für mich.  
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Im Prinzip kannste reinwerfen was Du möchtest, Nudeln geht halt zu allem.

Ich selbst habe zwei Varianten, der Winternudelsalat (mit Majo, Fleischwurst etc) wurde ja schon mehrfach beschrieben, hier jetzt die Sommervariante:

1 rote und 1 gelbe Paprika würfeln (nicht zu klein)
1 Minigurke der länge nach vierteln, die Kerne entfernen, würfeln
1 Mozzarella würfeln
Nudeln kochen (Ich bevorzuge Penne), kalt werden lassen

Die Sauce (für ca 500 g Nudeln):

1/2 Tasse Olivenöl
1/4 Tasse Balsamicoessig
1 Schnapsgläschen Sherry
1/2 Teelöffel mittelscharfer Senf
1/2 Teelöffel Honig
Saft einer halben Zitrone
Salz
Pfeffer
Muskat

Gut mischen und dann mit Nudeln, Gemüse, Mozzarella vermengen.

So, jetzt will Ich aber auch einen Antrag vom dreggische Harald...
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Dieser Nudelsalat schmeckt mir besonders gut. Keine Fertigprodukte und keine fette Wurst. Er schmeckt leicht und frisch. Ergo passt er prima zum Sommer.

Und vorallem ist er super lecker.



Programmierer
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Wers gern würzig mag:

500 g Spaghetti kochen.
500 g Hackfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
2 Stangen Porree ganz dünn in Scheiben schneiden und kurz aufkochen.
3 EL Öl
3 - 4 EL Maggi (nach Geschmack auch mehr)
1 TL Zucker und
Salz und Pfeffer  hinzugeben und gut mischen.

Tipp: Der Salat schmeckt am allerbesten, wenn er noch warm ist !

Gibts heute wieder bei uns zum Grillen dazu mjam
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So habe jetzt den Nudelsalt mit

Gewürzgurken
Fleischwurst
Mais und
Miracle Whip

gemacht. Bin mal gespannt, wie der heute Abend ankommen wird.
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Wenn Du ab morgen nicht mehr hier postest, war er wohl nix
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Basaltkopp schrieb:
Wenn Du ab morgen nicht mehr hier postest, war er wohl nix


Habe meine Gäste vorgewarnt, so dass sie mich garantiert nicht lynchen werden.
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Mainhattan00 schrieb:
Basaltkopp schrieb:
Wenn Du ab morgen nicht mehr hier postest, war er wohl nix


Habe meine Gäste vorgewarnt, so dass sie mich garantiert nicht lynchen werden.  


Und darauf willst Du Dich danach berufen? Ganz dünnes Eis  
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Basaltkopp schrieb:
Mainhattan00 schrieb:
Basaltkopp schrieb:
Wenn Du ab morgen nicht mehr hier postest, war er wohl nix


Habe meine Gäste vorgewarnt, so dass sie mich garantiert nicht lynchen werden.  


Und darauf willst Du Dich danach berufen? Ganz dünnes Eis    


Beim Grillen ist der Nudelsalatz doch eh nur Nebensache.

Und spätestens beim Spiel der Engländer werden zumindest die männlichen Gäste das schon alles wieder vergessen haben. Gibt ja noch Bier.
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Was auch immer gut ankommt ist Pesto-Nudelsalat.

Benötigt werden:
Nudeln
Glas Pesto
Morzarella
Cocktailtomaten

Nudel kochen, danach das Pesto dazu geben und gut verrühren. Morzarella in kleine Würfel schneiden, Cocktailtomaten vierteln und beides unterheben. Noch mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig!
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Spaghetti-Salat:

ca. 1,5 Packungen Spaghetti kochen
Tomaten in kleine Stücke zerhacken
Eingelegte Gurkenviertel zerhacken
Gekochte Eier zerhacken
2 Dosen Thunfisch dazu
1 Dose Mais dazu
Mayo

Menge an Tomaten, Gurken und Eiern nach Gefühl, die Spaghetti nach dem Kochen zuerst in die Schale, dann Öl drauf, damit sie nicht zusammenkleben, wenn sie trocken sind, und am Ende wenn alles drin ist, Mayo drauf, je nach Belieben.
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Welcher Salat isses denn nun geworden?
Wer hat gewonnen?

Oder am Ende doch der 5kg-Familieneimer aussem Supermarkt?
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Salat kam wohl ganz gut an. Hat zumindest niemand gemeckert.

Nochmals danke!


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