Gnuplot

Kennt sich jemand mit gnuplot aus?

Ich möchte soetwas machen:
http://peltiertech.com/images/2011-09/3D-Area.png

aber eben mit gnuplot und nicht mit excel.
Wie mache ich so etwas? Habe schon ein wenig gegooglet aber noch nichts gefunden.

Danke