falls es schon einen Fred zu diesem Thema gibt, bitte den Link einfügen und Fred sperren.
Ich wohne jetzt seit 27 Jahren in Frankfurt und finde den Großteil der Frankfurter Küche einfach grausam. Besonders schlimm finde ich Rippchen mit oder ohne Kraut und gekochte Haspel. Für mich selbst unter Zwang nicht essbar.
Ich weiß auf Anhieb nur drei Frankfurter Spezialitäten die ich gerne mag, Handkäs mit Musik, Grie Soß (mit hohem Kräuteranteil, wenig Mayonnaise ) und Leiterchen ohne Beilagen.
Programmierer schrieb: >und Leiterchen ohne Beilagen
Iiggittiiggiitt
Paar Frankfurter mit Kartoffelsalat
Die Lieblingsgerichte der Hessen
Aahle Worscht, Brennkäs, Schlumpeweck oder Himmel und Erd - Unter 30 wohlbekannten oder auch ungewöhnlichen Gerichten aus allen Regionen konnten die Zuschauer wählen. Platz 1 ging an die Frankfurter Grie Soß.
Hier sind die Gewinner-Gerichte und alle Rezepte zum Nachkochen:
Meines Erachtens ist dies in weitem Maße von der Qualität der Zutaten und der des Könnens der Köche abhängig. Ich habe schon furchtbare Rippchen probiert , aber auch schon ganz wunderbare..
Ob es so etwas wie eine Frankfurter Küche gibt? Keine Ahnung. Das Wechselt.. Man denke nur an das überall zu findende " Frankfurter Schnitzel" Das gabs vor 10 Jahren gar nicht.
falls es schon einen Fred zu diesem Thema gibt, bitte den Link einfügen und Fred sperren.
Ich wohne jetzt seit 27 Jahren in Frankfurt und finde den Großteil der Frankfurter Küche einfach grausam. Besonders schlimm finde ich Rippchen mit oder ohne Kraut und gekochte Haspel. Für mich selbst unter Zwang nicht essbar.
Ich weiß auf Anhieb nur drei Frankfurter Spezialitäten die ich gerne mag, Handkäs mit Musik, Grie Soß (mit hohem Kräuteranteil, wenig Mayonnaise ) und Leiterchen ohne Beilagen.
Programmierer schrieb: >und Leiterchen ohne Beilagen
Iiggittiiggiitt
Paar Frankfurter mit Kartoffelsalat
Die Lieblingsgerichte der Hessen
Aahle Worscht, Brennkäs, Schlumpeweck oder Himmel und Erd - Unter 30 wohlbekannten oder auch ungewöhnlichen Gerichten aus allen Regionen konnten die Zuschauer wählen. Platz 1 ging an die Frankfurter Grie Soß.
Hier sind die Gewinner-Gerichte und alle Rezepte zum Nachkochen:
falls es schon einen Fred zu diesem Thema gibt, bitte den Link einfügen und Fred sperren.
Ich wohne jetzt seit 27 Jahren in Frankfurt und finde den Großteil der Frankfurter Küche einfach grausam. Besonders schlimm finde ich Rippchen mit oder ohne Kraut und gekochte Haspel. Für mich selbst unter Zwang nicht essbar.
Ich weiß auf Anhieb nur drei Frankfurter Spezialitäten die ich gerne mag, Handkäs mit Musik, Grie Soß (mit hohem Kräuteranteil, wenig Mayonnaise ) und Leiterchen ohne Beilagen.
Ich wohne jetzt seit 27 Jahren in Frankfurt und finde den Großteil der Frankfurter Küche einfach grausam. Besonders schlimm finde ich Rippchen mit oder ohne Kraut und gekochte Haspel. Für mich selbst unter Zwang nicht essbar.
Ich weiß auf Anhieb nur drei Frankfurter Spezialitäten die ich gerne mag, Handkäs mit Musik, Grie Soß (mit hohem Kräuteranteil, wenig Mayonnaise ) und Leiterchen ohne Beilagen.
Wie steht ihr zur Frankfurter Küche?
Paar Frankfurter mit Kartoffelsalat
Die Lieblingsgerichte der Hessen
Aahle Worscht, Brennkäs, Schlumpeweck oder Himmel und Erd - Unter 30 wohlbekannten oder auch ungewöhnlichen Gerichten aus allen Regionen konnten die Zuschauer wählen. Platz 1 ging an die Frankfurter Grie Soß.
Hier sind die Gewinner-Gerichte und alle Rezepte zum Nachkochen:
http://www.hr-online.de/website/fernsehen/sendungen/index.jsp?rubrik=71016&key=standard_document_43351418
Ob es so etwas wie eine Frankfurter Küche gibt? Keine Ahnung. Das Wechselt.. Man denke nur an das überall zu findende " Frankfurter Schnitzel" Das gabs vor 10 Jahren gar nicht.
Zum Essen da ist das RippchenmitKraut der Renner. Gerne auch mit Pü.
In der Familie und drumrum wurde/wird auch gerne Linsesupp mit Dörrfleisch gegessen.
Handkäss mit Musik (Kümmel?) Butter und Brot (da ist oft das Brot das schwierige)
Usw.
Ich wohne jetzt seit 27 Jahren in Frankfurt und finde den Großteil der Frankfurter Küche einfach grausam. Besonders schlimm finde ich Rippchen mit oder ohne Kraut und gekochte Haspel. Für mich selbst unter Zwang nicht essbar.
Ich weiß auf Anhieb nur drei Frankfurter Spezialitäten die ich gerne mag, Handkäs mit Musik, Grie Soß (mit hohem Kräuteranteil, wenig Mayonnaise ) und Leiterchen ohne Beilagen.
Wie steht ihr zur Frankfurter Küche?
Paar Frankfurter mit Kartoffelsalat
Die Lieblingsgerichte der Hessen
Aahle Worscht, Brennkäs, Schlumpeweck oder Himmel und Erd - Unter 30 wohlbekannten oder auch ungewöhnlichen Gerichten aus allen Regionen konnten die Zuschauer wählen. Platz 1 ging an die Frankfurter Grie Soß.
Hier sind die Gewinner-Gerichte und alle Rezepte zum Nachkochen:
http://www.hr-online.de/website/fernsehen/sendungen/index.jsp?rubrik=71016&key=standard_document_43351418
Zum Essen da ist das RippchenmitKraut der Renner. Gerne auch mit Pü.
In der Familie und drumrum wurde/wird auch gerne Linsesupp mit Dörrfleisch gegessen.
Handkäss mit Musik (Kümmel?) Butter und Brot (da ist oft das Brot das schwierige)
Usw.
Ich wohne jetzt seit 27 Jahren in Frankfurt und finde den Großteil der Frankfurter Küche einfach grausam. Besonders schlimm finde ich Rippchen mit oder ohne Kraut und gekochte Haspel. Für mich selbst unter Zwang nicht essbar.
Ich weiß auf Anhieb nur drei Frankfurter Spezialitäten die ich gerne mag, Handkäs mit Musik, Grie Soß (mit hohem Kräuteranteil, wenig Mayonnaise ) und Leiterchen ohne Beilagen.
Wie steht ihr zur Frankfurter Küche?