Ich habe jahrelang keine frischen Äpfel gegessen und reagiere sogar allergisch, wenn auch aushaltbar, auf Günthers Apfelsaft vom "Sonnenhof" (Konsti). Vor einer Stunde habe ich einen kleinen Schnitz der Apfelsorte "Santana" vorsichtig in zwei Hälften gegessen. Ergebnis: Ich atme noch! Kein Stress! Eine leichte Reaktion wie bei Walnüssen. Außerdem ein vorerst unbeschreibliches Gefühl, die Textur eines Apfels zu erleben, gebacken und gemust ging ja immer. Sensationell! Morgen ist der Rest des Apfels dran, und ich freue mich auf ihn.
Nachtrag, in der Begeisterung vergessen: Wer extrem allergisch ist, sollte zur Sicherheit erstmal nur ein Stück Apfel an die Lippen halten und abwarten, was passiert.
Ich habe jahrelang keine frischen Äpfel gegessen und reagiere sogar allergisch, wenn auch aushaltbar, auf Günthers Apfelsaft vom "Sonnenhof" (Konsti). Vor einer Stunde habe ich einen kleinen Schnitz der Apfelsorte "Santana" vorsichtig in zwei Hälften gegessen. Ergebnis: Ich atme noch! Kein Stress! Eine leichte Reaktion wie bei Walnüssen. Außerdem ein vorerst unbeschreibliches Gefühl, die Textur eines Apfels zu erleben, gebacken und gemust ging ja immer. Sensationell! Morgen ist der Rest des Apfels dran, und ich freue mich auf ihn.
Nachtrag, in der Begeisterung vergessen: Wer extrem allergisch ist, sollte zur Sicherheit erstmal nur ein Stück Apfel an die Lippen halten und abwarten, was passiert.
vermutlich solltest du nach alten, ungezüchteten apfelsorten suchen. diese enthalten viel weniger alergene, allerdings kann ich dir leider keine sorten nennen. eine bisschen google sollte aber helfen, habe mich wegen einer bekannten mal mit dem problem beschäftigt.
vermutlich solltest du nach alten, ungezüchteten apfelsorten suchen. diese enthalten viel weniger alergene, allerdings kann ich dir leider keine sorten nennen. eine bisschen google sollte aber helfen, habe mich wegen einer bekannten mal mit dem problem beschäftigt.
Ich bin vor ein paar Jahren mal mit Eckart Brandt an einem Marktstand ins Gespräch gekommen. Ein sehr kauziger Typ, aber einer, der was zum Thema Apfel zu sagen hat und der sich um den Erhalt zahlreicher toller Apfelsorten verdient macht.
Einen so apfelähnlichen Obstbauern habe ich auch noch nicht gesehen Danke für die vielen Links! So habe ich schon eine ordentliche Liste von Sorten, nach denen ich fahnden kann.
Ich bin vor ein paar Jahren mal mit Eckart Brandt an einem Marktstand ins Gespräch gekommen. Ein sehr kauziger Typ, aber einer, der was zum Thema Apfel zu sagen hat und der sich um den Erhalt zahlreicher toller Apfelsorten verdient macht.
Einen so apfelähnlichen Obstbauern habe ich auch noch nicht gesehen Danke für die vielen Links! So habe ich schon eine ordentliche Liste von Sorten, nach denen ich fahnden kann.
Einen so apfelähnlichen Obstbauern habe ich auch noch nicht gesehen
Man sagt ja Hunden nach, dass sie nach einigen Jahren ihren Besitzern immer ähnlicher werden oder eben umgekehrt. Vielleicht ist das ja bei Obstbauern mit ihren Früchten auch so.
Einen so apfelähnlichen Obstbauern habe ich auch noch nicht gesehen Danke für die vielen Links! So habe ich schon eine ordentliche Liste von Sorten, nach denen ich fahnden kann.
Einen so apfelähnlichen Obstbauern habe ich auch noch nicht gesehen
Man sagt ja Hunden nach, dass sie nach einigen Jahren ihren Besitzern immer ähnlicher werden oder eben umgekehrt. Vielleicht ist das ja bei Obstbauern mit ihren Früchten auch so.
diese enthalten viel weniger alergene, allerdings kann ich dir leider keine sorten nennen.
eine bisschen google sollte aber helfen, habe mich wegen einer bekannten mal mit dem problem beschäftigt.
diese enthalten viel weniger alergene, allerdings kann ich dir leider keine sorten nennen.
eine bisschen google sollte aber helfen, habe mich wegen einer bekannten mal mit dem problem beschäftigt.
Hoffe, Du findest noch weitere, die Du gut verträgst.
Ick freue mir.
Hoffe, Du findest noch weitere, die Du gut verträgst.
Ick freue mir.
Hoffe, Du findest noch weitere, die Du gut verträgst.
Ick freue mir.
Hatte ihn total vergessen, bin aber durch diese NDR-Doku neulich wieder an ihn erinnert worden:
Äpfel: Masse statt Klasse? 45 Minuten
Auf der Internetseite von Eckart Brandt findet man auch was zum Thema Apfel-Allergie:
http://www.boomgarden.de/apfel-allergie.html
Danke für die vielen Links! So habe ich schon eine ordentliche Liste von Sorten, nach denen ich fahnden kann.
Hatte ihn total vergessen, bin aber durch diese NDR-Doku neulich wieder an ihn erinnert worden:
Äpfel: Masse statt Klasse? 45 Minuten
Auf der Internetseite von Eckart Brandt findet man auch was zum Thema Apfel-Allergie:
http://www.boomgarden.de/apfel-allergie.html
Danke für die vielen Links! So habe ich schon eine ordentliche Liste von Sorten, nach denen ich fahnden kann.
Danke für die vielen Links! So habe ich schon eine ordentliche Liste von Sorten, nach denen ich fahnden kann.