Wozu man die Grüne Soße isst? Klassischerweise zu Pellkartoffeln oder Tafelspitz. Eine Variante ist das Frankfurter Schnitzel, also quasi ein Zigeunerschnitzel mit Grüner Soße anstelle der Zigeunersoße. Aber das ist machenorts ähnlich verpönt wie Süßgespritzter - also nix für Puristen.
Hmmmm. Tafelspitz essen wir mit Kreensoße, Preiselbeeren und Kartoffelklösen (wie halt fast alles). Wäre auch eine gute Idee für das Osteressen. Eigentlich noch mehr für Pfingsten, Dann gibt's wieder frischen Kreen!
Musste heute mal wieder feststellen, dass es kaum einen schlimmeren Kater gibt, als wenn man am Vortag Ebbelwoi, Bier und Schnaps in größeren Mengen durcheinander trinkt. War ein harter Tag. Egal, haben wir auch geschafft, morgen geht`s weiter.
Wäre auch eine gute Idee für das Osteressen. Eigentlich noch mehr für Pfingsten, Dann gibt's wieder frischen Kreen!
Jakobsmuscheln und Garnelen mit Bärlauchrisotto und grünem Spargel.
Morgen dann Fleisch vom Grill, Pellkartoffeln und grüne Sosse.
Sonntag gehts zum Franzosen Essen.
Montag noch offen....
Karsamstag: Kalbskotelett mit Bratkartoffeln und Grüner Soße (+Rheingau-Riesling))
Ostersonntag: Original Wiener Schnitzel, mit lauwarmem Kartoffelsalat (+Lagrein)
Ostermontag: Normannische Crêpes mit Blutwurst, Äpfeln und Zwiebeln (+Äppler)
Dienstag: Cholesterinsenker (+Mineralwasser)
Karsamstag: Kalbskotelett mit Bratkartoffeln und Grüner Soße (+Rheingau-Riesling))
Ostersonntag: Original Wiener Schnitzel, mit lauwarmem Kartoffelsalat (+Lagrein)
Ostermontag: Normannische Crêpes mit Blutwurst, Äpfeln und Zwiebeln (+Äppler)
Dienstag: Cholesterinsenker (+Mineralwasser)
Nöö!
Entbeinte Hähnchenbeine mit Salbei und Schinken und Risotto + Getränkereste
Dienstag: Cholesterinsenker (+Mineralwasser)
Nöö!
Entbeinte Hähnchenbeine mit Salbei und Schinken und Risotto + Getränkereste