Gekochter Dorsch (torsk) mit Salzkartoffeln und Senfsoße, das dänische Nationalgericht. Geräucherte Heringe "Sol over Gudhjem" (Sonne über Gudhjem - Geräucherter Hering mit einem rohen Eigelb im Zwiebelring) eine Bornholmer Spezialität Scholle (Rødspætte) in Butter mit Salzkartoffeln "Stegt sild" (gebratenes Heringsfilet mit Rhabarber - oder Stachelbeerkompott) Carl Johann Svampe (Steinpilze) Verschiedene süße Backwaren, die nachmittags zum Kaffee serviert werden wie gåsebryst (Mit Sahne und Marzipan gefüllter Blätterteig) , kanelstang (Zimtkuchen) oder wienerbrød (Winer Brot, ein Blätterteiggebäck) Rødgrød med fløde (Rote Grütze mit Sahne)
HeinzGründel schrieb: Gekochter Dorsch (torsk) mit Salzkartoffeln und Senfsoße, das dänische Nationalgericht. Geräucherte Heringe "Sol over Gudhjem" (Sonne über Gudhjem - Geräucherter Hering mit einem rohen Eigelb im Zwiebelring) eine Bornholmer Spezialität Scholle (Rødspætte) in Butter mit Salzkartoffeln "Stegt sild" (gebratenes Heringsfilet mit Rhabarber - oder Stachelbeerkompott) Carl Johann Svampe (Steinpilze) Verschiedene süße Backwaren, die nachmittags zum Kaffee serviert werden wie gåsebryst (Mit Sahne und Marzipan gefüllter Blätterteig) , kanelstang (Zimtkuchen) oder wienerbrød (Winer Brot, ein Blätterteiggebäck) Rødgrød med fløde (Rote Grütze mit Sahne)
Das meiste sind schöne Kalorienbomben. ,-) Aber gut,ne schöne Uefacuptour und dort zum Mittag ein gekochter Dorsch hört sich gar net so schlecht an.
zwerg_nase schrieb: lego.... frag mal den feigling, der kennt sich da bestens aus....
Kann man Lego essen?
Also als Kleinkind konnt ich es mal.Sehr zur Freude meiner Eltern
Hmm...also ich konnte es damals schon nicht...habe es laut Geschichte meiner Eltern mal versucht, irgendwie ist der Stein dann in meiner Nase stecken geblieben, aber der nette Onkel Doktor hat ihr operativ entfernt (ok, hat ihn halt wieder raus gezogen)
zwerg_nase schrieb: lego.... frag mal den feigling, der kennt sich da bestens aus....
Kann man Lego essen?
Also als Kleinkind konnt ich es mal.Sehr zur Freude meiner Eltern
Hmm...also ich konnte es damals schon nicht...habe es laut Geschichte meiner Eltern mal versucht, irgendwie ist der Stein dann in meiner Nase stecken geblieben, aber der nette Onkel Doktor hat ihr operativ entfernt (ok, hat ihn halt wieder raus gezogen)
War auch soweit ich mich erinnern kann geschmacklich net so der bringer und der Doc fand es auch net so lustisch.Bin es aber auf natürlichem wege losgeworden.War zum GlücK nur ein 4er Stein.Gott sei Dank war es kein Duplostein
"Smørebrød, Smørebrød røm, pøm, pøm, pøm“ – damit eröffnete der dänische Chefkoch der Muppets stets seine eigenwillige Kochshow.
Die belegten Brote sind eben untrennbar mit der dänischen Küche verbunden. Dabei verlegten die Muppet-Macher die Herkunft des skandinavischen Kochmeisters. Denn in der US-Version stammt der wild gestikulierende Küchenchef aus Schweden.
In der deutschen Fassung ist er allerdings Däne und stammt aus dem wahren Heimatland des Smørebrød. Eine New Yorker Gastrokritikerin, beschrieb die Essgewohnheiten der Dänen so, dass diese zum Frühstück, zum Lunch und zum Dinner belegte Brote äßen.
Dazwischen mal eine kleine Zwischenmahlzeit – und zwar Smørebrød. Das ist wohl eine etwas einseitige Betrachtung, aber die verschiedenartig bunt belegten Brote sind sicher ein Eckpfeiler der dänischen Küche.
Smørebrød heißt übersetzt einfach Butterbrot. Grundlage des Smørebrød ist entweder eine dünne Scheibe Grau-, Weiß-, Schwarz-, Roggen- oder Knäckebrot – dünn mit Butter bestrichen. Dann kommt der Belag.
kreuzbuerger schrieb: bekannt ist der dänische hot-dog als spezielles rezept, aufschluss über den hot-dog als solchen wie immer beim wiki: dachshund sausages
Richtig. Und die dazugehörige Wurst heißt Pölser. Die gibt's entweder gebraten oder gekocht. Typisch für diese dänische Wurstspezialität ist übrigens ihre knallrote Farbe.
Ich spiel´ jetzt ein Lied. Es behandelt eine Minderheit im Ausland. Und zwar die Einwohner Dänemarks, die ja immer mit dem Vorurteil behaftet sind, dass sie nicht immer ganz die Wahrheit sagen! Und das möchte ich mit diesem Lied hier wiederlegen, denn die Dänen lügen nähmlich überhaupt nicht. Und das möchte ich hier spielen mit einem Stück von Michael Bornholm:
Dänen lügen nicht! Du machst dich an eine Dänin ran, da kommt ihr Freund und droht dir Prügel an, schau im Krankenhaus im Spiegel dein Gesicht, und du siehst ein, Dänen lügen nicht.
Ein Däne sagt, ich krieg´ Geld von dir. Du lachst ihn aus, fragst, wieso von mir? Doch sein Ballermann überzeugt dir schlicht, und du siehst ein, Dänen lügen nicht.
Sag doch selbst, was hast du dir eigentlich ge- dacht? Du hast gedacht, mit Dänen, kannst du es ja machen? Sind ja doch nur Dänen! Du hast geglaubt, du gehörst zu denen, denen Dänen alles durch- gehen lassen? Nein, nein, mein Freund. Dänen lügen nicht.
frag mal den feigling, der kennt sich da bestens aus....
Kann man Lego essen?
Geräucherte Heringe
"Sol over Gudhjem" (Sonne über Gudhjem - Geräucherter Hering mit einem rohen Eigelb im Zwiebelring) eine Bornholmer Spezialität
Scholle (Rødspætte) in Butter mit Salzkartoffeln
"Stegt sild" (gebratenes Heringsfilet mit Rhabarber - oder Stachelbeerkompott)
Carl Johann Svampe (Steinpilze)
Verschiedene süße Backwaren, die nachmittags zum Kaffee serviert werden wie gåsebryst (Mit Sahne und Marzipan gefüllter Blätterteig) , kanelstang (Zimtkuchen) oder wienerbrød (Winer Brot, ein Blätterteiggebäck)
Rødgrød med fløde (Rote Grütze mit Sahne)
Also als Kleinkind konnt ich es mal.Sehr zur Freude meiner Eltern
Das meiste sind schöne Kalorienbomben. ,-)
Aber gut,ne schöne Uefacuptour und dort zum Mittag ein gekochter Dorsch hört sich gar net so schlecht an.
sind das nicht die schweden -> IKEA hat geile hotdogs... ?
Hmm...also ich konnte es damals schon nicht...habe es laut Geschichte meiner Eltern mal versucht, irgendwie ist der Stein dann in meiner Nase stecken geblieben, aber der nette Onkel Doktor hat ihr operativ entfernt (ok, hat ihn halt wieder raus gezogen)
War auch soweit ich mich erinnern kann geschmacklich net so der bringer und der Doc fand es auch net so lustisch.Bin es aber auf natürlichem wege losgeworden.War zum GlücK nur ein 4er Stein.Gott sei Dank war es kein Duplostein
bekannt ist der dänische hot-dog als spezielles rezept, aufschluss über den hot-dog als solchen wie immer beim wiki: dachshund sausages
Die belegten Brote sind eben untrennbar mit der dänischen Küche verbunden. Dabei verlegten die Muppet-Macher die Herkunft des skandinavischen Kochmeisters. Denn in der US-Version stammt der wild gestikulierende Küchenchef aus Schweden.
In der deutschen Fassung ist er allerdings Däne und stammt aus dem wahren Heimatland des Smørebrød. Eine New Yorker Gastrokritikerin, beschrieb die Essgewohnheiten der Dänen so, dass diese zum Frühstück, zum Lunch und zum Dinner belegte Brote äßen.
Dazwischen mal eine kleine Zwischenmahlzeit – und zwar Smørebrød. Das ist wohl eine etwas einseitige Betrachtung, aber die verschiedenartig bunt belegten Brote sind sicher ein Eckpfeiler der dänischen Küche.
Smørebrød heißt übersetzt einfach Butterbrot. Grundlage des Smørebrød ist entweder eine dünne Scheibe Grau-, Weiß-, Schwarz-, Roggen- oder Knäckebrot – dünn mit Butter bestrichen. Dann kommt der Belag.
Richtig. Und die dazugehörige Wurst heißt Pölser. Die gibt's entweder gebraten oder gekocht. Typisch für diese dänische Wurstspezialität ist übrigens ihre knallrote Farbe.
Ich spiel´ jetzt ein Lied. Es behandelt eine Minderheit im Ausland. Und zwar die Einwohner Dänemarks, die ja immer mit dem Vorurteil behaftet sind, dass sie nicht immer ganz die Wahrheit sagen! Und das möchte ich mit diesem Lied hier wiederlegen, denn die Dänen lügen nähmlich überhaupt nicht. Und das möchte ich hier spielen mit einem Stück von Michael Bornholm:
Dänen lügen nicht!
Du machst dich an eine Dänin ran,
da kommt ihr Freund und droht dir Prügel an,
schau im Krankenhaus im Spiegel dein Gesicht,
und du siehst ein,
Dänen lügen nicht.
Ein Däne sagt, ich krieg´ Geld
von dir.
Du lachst ihn aus, fragst, wieso
von mir?
Doch sein Ballermann überzeugt
dir schlicht,
und du siehst ein, Dänen lügen
nicht.
Sag doch selbst,
was hast du dir eigentlich ge-
dacht?
Du hast gedacht, mit Dänen,
kannst du es ja machen?
Sind ja doch nur Dänen!
Du hast geglaubt, du gehörst zu
denen, denen Dänen alles durch-
gehen lassen?
Nein, nein, mein Freund.
Dänen lügen nicht.
Das war an so manchen Spieltag mit dem besten Preis/Bier Verhältnis am HBF
Das war's. Mehr gibt's in Dänemark nicht....
Das verwechselst du mit Vietnam.