downwheel
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downwheel
Inamoto__20 schrieb:
Ach leck mich doch! :neutral-face
für solche nettigkeiten gibts dann gerade nochmal eine.....
http://excell1899.mybrute.com/fight/186545756
Inamoto__20 schrieb:
Also alte Opas schlage ich auch nicht!
ich hab auch jüngere.......
http://downy1899.mybrute.com/fight/186515724
Inamoto__20 schrieb:
Ach das ist ein Junge???
Ich dachte es wäre auch ein Mädchen!
evtl. siehst du dort sofort das es ein männlicher fighter ist.......
http://sergant1899.mybrute.com/fight/186492776
Inamoto__20 schrieb:downwheel schrieb:Inamoto__20 schrieb:
Ein gehoffter Sieg gegen Brady, aber da machen die 6 Level unterschied doch etwas aus
hau mal nicht so auf den putz...du lässt dich ja sogar von mädchen verhauen.... ,-)
http://derwish1899.mybrute.com/fight/186418846
Ja klar verlier ich gegen ein Mädel, ich schlag doch keine Mädels!
http://frontier1899.mybrute.com/fight/186458311
jungs aber auch nicht, oder? ,-)
Inamoto__20 schrieb:
Ein gehoffter Sieg gegen Brady, aber da machen die 6 Level unterschied doch etwas aus
hau mal nicht so auf den putz...du lässt dich ja sogar von mädchen verhauen.... ,-)
http://derwish1899.mybrute.com/fight/186418846
SGE_Werner schrieb:
Juhuuuu, Rezepte! Endlich wieder!
nur für dich....... ,-)
Süßsaure Nieren
Zutaten (für 2 Personen):
* 2-3 Schweinenieren (je nach Größe)
* 1 große Zwiebel
* 1 Zehe Knoblauch
* 2-3 Gewürzgurken (und etwas vom Einlegesud)
* 1 TL Tomatenmark
* 1 geh. EL Mehl
* 1 Schuss Weißwein
* 250 ml Hühner- oder Fleischbrühe
* ½ TL Majoran (getrocknet)
* 1 TL Senf
* 1 EL Crème fraiche
* Salz
* Pfeffer
* Zucker
* Zitronensaft oder Essig
* 2-3 EL Öl
Zubereitung:
Die Nieren vom Metzger enthäuten lassen (sollte heutzutage aber beim Kauf schon längst passiert sein), flach auf ein Schneidebrett legen und parallel zum Brett längs halbieren. Die Verwendung eines scharfen Messers ist hierbei ratsam. Nun die weißen Bereiche sauber und restlos herausschneiden. Dazu die Nieren ruhig in größere Stücke schneiden, damit man besser präparieren kann. Die Stücke dann gründlich wässern (mindestens 2 Stunden) dabei das kalte Wasser sehr oft wechseln. Anschließend abtropfen lassen und mit Küchenkrepp sehr gut trocknen.
Nierenfleisch schnetzeln. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Gewürzgurken fein würfeln.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin goldgelb anschwitzen. Die Nierenstückchen dazugeben und so lange anbraten, bis sie leicht Farbe angenommen haben.
Es kann sein, dass noch etwas Flüssigkeit austritt und es in diesem Moment etwas streng riecht. Dies ist kein Urin, sondern noch Wasser vom wässern und der typische Eigengeruch des Nierenfleisches, der nach wenigen Minuten verflogen ist.
Das Tomatenmark zufügen und kurz mitrösten. Wenn die Nieren leicht braun sind, mit dem Mehl überstäuben, 2-3 Minuten unter Rühren anschwitzen und mit der Brühe und einem Schuss Weißwein ablöschen. Dabei gut mit dem Schneebesen rühren, damit sich keine Klumpen binden.
Die Gewürzgurken, den Knoblauch, Senf, Majoran und noch etwas vom Einlegesud der Gewürzgurken (etwa ½ Tasse) zugeben, salzen und pfeffern, umrühren, aufkochen lassen und bei kleiner Flamme ca. 10 Minuten zugedeckt schmoren.
Dann die Crème fraiche unterrühren, nach Bedarf nochmals mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zucker und Zitronensaft (oder Essig) süß-sauer abschmecken.
Dazu passt Kartoffelpüree und ein frischer Salat, z.B. Blattsalat oder Möhren-Apfel-Salat.
Omas Zigeunerbraten
Zutaten für Portionen
1 kg Rindfleisch, am besten Filet
8 Zwiebel(n)
1 kl. Dose/n Tomatenmark
1 EL Paprikapulver, edelsüß
1 Flasche Ketchup
Salz und Pfeffer
Brühe, gekörnte
1 Becher saure Sahne, oder Schmand etwas Butterschmalz, oder Magarine
Zubereitung:
Das Rindfleisch in ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden oder in Würfel (wie beim Gulasch). Die Zwiebeln in Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel mit Butterschmalz in der Backröhre glasig werden lassen. Dann die Rindfleischscheiben oder Würfel darüber geben und zusammen garen lassen. Zwischendurch mit etwas Wasser ablöschen.
Wenn das Fleisch schon leicht gar ist, das Tomatenmark und den Ketchup, sowie das edelsüße Paprikapulver unterrühren und weiter schmoren lassen. Zwischendurch immer mal mit etwas Wasser ablöschen.
Empfohlene Ofentemperatur bei Umluft ca.180 Grad.
Wenn das Fleisch weich ist, nur noch die saure Sahne oder den Schmand unterrühren und mit Salz, ein wenig Pfeffer und gekörnter Brühe abschmecken.
Am besten schmeckt der Zigeunerbraten mit Basmatireis.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Zutaten für Portionen
1 kg Rindfleisch, am besten Filet
8 Zwiebel(n)
1 kl. Dose/n Tomatenmark
1 EL Paprikapulver, edelsüß
1 Flasche Ketchup
Salz und Pfeffer
Brühe, gekörnte
1 Becher saure Sahne, oder Schmand etwas Butterschmalz, oder Magarine
Zubereitung:
Das Rindfleisch in ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden oder in Würfel (wie beim Gulasch). Die Zwiebeln in Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel mit Butterschmalz in der Backröhre glasig werden lassen. Dann die Rindfleischscheiben oder Würfel darüber geben und zusammen garen lassen. Zwischendurch mit etwas Wasser ablöschen.
Wenn das Fleisch schon leicht gar ist, das Tomatenmark und den Ketchup, sowie das edelsüße Paprikapulver unterrühren und weiter schmoren lassen. Zwischendurch immer mal mit etwas Wasser ablöschen.
Empfohlene Ofentemperatur bei Umluft ca.180 Grad.
Wenn das Fleisch weich ist, nur noch die saure Sahne oder den Schmand unterrühren und mit Salz, ein wenig Pfeffer und gekörnter Brühe abschmecken.
Am besten schmeckt der Zigeunerbraten mit Basmatireis.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Zutaten für Portionen
1 kg Rindfleisch, am besten Filet
8 Zwiebel(n)
1 kl. Dose/n Tomatenmark
1 EL Paprikapulver, edelsüß
1 Flasche Ketchup
Salz und Pfeffer
Brühe, gekörnte
1 Becher saure Sahne, oder Schmand etwas Butterschmalz, oder Magarine
Zubereitung:
Das Rindfleisch in ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden oder in Würfel (wie beim Gulasch). Die Zwiebeln in Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel mit Butterschmalz in der Backröhre glasig werden lassen. Dann die Rindfleischscheiben oder Würfel darüber geben und zusammen garen lassen. Zwischendurch mit etwas Wasser ablöschen.
Wenn das Fleisch schon leicht gar ist, das Tomatenmark und den Ketchup, sowie das edelsüße Paprikapulver unterrühren und weiter schmoren lassen. Zwischendurch immer mal mit etwas Wasser ablöschen.
Empfohlene Ofentemperatur bei Umluft ca.180 Grad.
Wenn das Fleisch weich ist, nur noch die saure Sahne oder den Schmand unterrühren und mit Salz, ein wenig Pfeffer und gekörnter Brühe abschmecken.
Am besten schmeckt der Zigeunerbraten mit Basmatireis.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
1 kg Rindfleisch, am besten Filet
8 Zwiebel(n)
1 kl. Dose/n Tomatenmark
1 EL Paprikapulver, edelsüß
1 Flasche Ketchup
Salz und Pfeffer
Brühe, gekörnte
1 Becher saure Sahne, oder Schmand etwas Butterschmalz, oder Magarine
Zubereitung:
Das Rindfleisch in ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden oder in Würfel (wie beim Gulasch). Die Zwiebeln in Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel mit Butterschmalz in der Backröhre glasig werden lassen. Dann die Rindfleischscheiben oder Würfel darüber geben und zusammen garen lassen. Zwischendurch mit etwas Wasser ablöschen.
Wenn das Fleisch schon leicht gar ist, das Tomatenmark und den Ketchup, sowie das edelsüße Paprikapulver unterrühren und weiter schmoren lassen. Zwischendurch immer mal mit etwas Wasser ablöschen.
Empfohlene Ofentemperatur bei Umluft ca.180 Grad.
Wenn das Fleisch weich ist, nur noch die saure Sahne oder den Schmand unterrühren und mit Salz, ein wenig Pfeffer und gekörnter Brühe abschmecken.
Am besten schmeckt der Zigeunerbraten mit Basmatireis.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Inamoto__20 schrieb:downwheel schrieb:
http://www.eyep.tv/beitrag/1-bundesliga/video/in-bochum-soll-der-klassenerhalt-gesichert-werden.html
ich fetz mich weg.....muhaaaahaaaaaa.....sowas geiles hab ich selten gesehen.....guten hunger HB....am end´ nochmal die buchs gerichtet und dann ab nach haus´....
ich hab wahrscheinlich 15 sek. dabei den FF beachtet
Was futtert der?
butterbrot, gewürzgurken und kaffee........
http://www.eyep.tv/beitrag/1-bundesliga/video/in-bochum-soll-der-klassenerhalt-gesichert-werden.html
ich fetz mich weg.....muhaaaahaaaaaa.....sowas geiles hab ich selten gesehen.....guten hunger HB....am end´ nochmal die buchs gerichtet und dann ab nach haus´....
ich hab wahrscheinlich 15 sek. dabei den FF beachtet
ich fetz mich weg.....muhaaaahaaaaaa.....sowas geiles hab ich selten gesehen.....guten hunger HB....am end´ nochmal die buchs gerichtet und dann ab nach haus´....
ich hab wahrscheinlich 15 sek. dabei den FF beachtet