eintracht-grenzenlos

SGE-Freddy93 schrieb:




Meine 3...

diggär schrieb:
Bin morgen auch dabei (auch zum ersten Mal :neutral-face )
Kann mir einer sagen wie man am besten zum Riederwald kommt (Asche auf mein Haupt).?

erwin stein schrieb:

Wuschelblubb schrieb:

Schur2007 schrieb:
Du vergißt unsere guten Nachwuchsstürmer Galm und Hess bzw. Juhvel oder salem.

Nö. Wie schon in dem anderen Thread geschrieben, sehe ich unsere guten Nachwuchsspieler Chaftar, Toski und Ljubicic. Galm Hess usw. werden in den nächsten Jahren genauso viel spielen wie die drei.    

Das ist jetzt wieder die negative Funkel-hat-nix-drauf Sicht der Dinge.

Wie wäre es den damit: Bei Galindo, Chris, Weissenberger, Russ etc. hat Funkel immer den richtigen Zeitpunkt erwischt die Spieler in die Mannschaft zu nehmen.
Bei Chaftar hat er es versucht, und an der Pomadigkeit eines selbstverliebten 20 Jährigen gescheitert. Wenn ich lese das Toski im Freundschaftsspiel vom Trainer darauf hingewiesen wird das Fussball eine Bewegungssportart ist, dann scheinen die Jungs nicht zu verstehen das man sich Anbieten muss um ins Team zu kommen. Ljubicic steht in der ersten Saison in der U23 und ist regelmäßig im Kader der ersten Mannschaft. Der wird seine Chance bekommen wenn es sich anbietet. Galm und Hess sollten schon weiter sein - die würde ich tatsächlich gerne mal sehen. Hier gibt es aber wohl die Absprache erstmal die Regionalliga für die U23 zu sichern...
Dazu kommen mehrere U19 Spieler im Training, gefördet werden diese - das FF keinen 16 Jährigen in Dortmund einwechselt ist hier mittlerweile schon eine Jugendfeidlichkeit des Trainers, das ist albern.

Isi schrieb:
Es wird sehr kalt morgen...ziehe mir einen Skianzug an.    

HeinzGründel schrieb:
Kalbsrahmgulasch (4-6 Portionen) von Johann Lafer
1,5 kg Kalbsschulter (ausgelöst)
30 g getrocknete Steinpilze
300 g Schalotten
5 Knoblauchzehen
100 g Staudensellerie
50 g Butterschmalz
Salz, Pfeffer
30 g Mehl
abgeriebene Schale und Saft von einer halben Zitrone
1 l Kalbsfond
400 ml Schlagsahne
2 EL geschlagene Sahne
1 EL gehackte Petersilie

1. Vorbereitung
Fett und Sehen vom Fleisch schneiden. Das Fleisch grob würfeln. Die Pilze in 300 ml lauwarmen Was-ser einweichen. Die Schalotten vierteln, die Knoblauchzehen würfeln. Den Staudensellerie putzen, ent-fädeln und in kleine Stücke schneiden.
2. Zubereitung
Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen. Das Fleisch darin von allen Seiten kräftig anbraten. Scha-lotten, Knoblauch und Staudensellerie zugeben und kurz anbraten. Das Fleisch salzen und pfeffern. Die abgetropften Pilze (Wasser aufheben) unterrühren und kurz braten. Das Mehl auf das Fleisch sieben und anrösten. Die Zitronenschale dazugeben. Das Fleisch mit Zitronensaft und Kalbsfond aufgießen und of-fen bei milder Hitze 30 min garen. Das Steinpilzwasser durch einen Filter dazugießen. Weitere 20 min garen. Die Kapern und die flüssige Sahne dazugeben und nochmals 10-15 min garen.
3. Fertigstellung
Das Gulasch abschmecken, die geschlagene Sahne unterheben und die Petersilie unterziehen.

Quelle: Frische feine Küche – Genießen auf gut deutsch, Verlag Naumann & Göbel


LG und guten Appetit