Rezepte der Eintracht-Fans [Verzeichnis in # 1435]

Taunusabbel schrieb:
So, neue Nudelmaschine mußte getestet werden

Tagliatelle al limone

360g frische Tagliatelle
2 frische, unbehandelte Zitronen
500ml panna di cucina oder Sahne
2 Schalotten
60g Butter
150g frisch geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
frische Pfefferminze (ich nehme die marokkanische, die ist milder)

Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Zitronen waschen und die Schale vorsichtig dünn abschälen oder abreiben. Unbedingt darauf achten, daß nur das Gelbe von der Schale abgeschnitten wird, da es sonst bitter wird. Eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Zitronenschalen, Sahne, wenig Salz, etwas Pfeffer und einige Minzblätter fein pürieren.

Schalotten mit der Butter angehen lassen, 2 EL Zitronensaft dazu geben und zur Seite stellen.

Tagliatelle al dente kochen, in den Topf mit den Schalotten geben, kurz durchrühren, dann mit der Zitronencreme vermengen, Parmesan unterheben und servieren

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:
So, neue Nudelmaschine mußte getestet werden

Tagliatelle al limone

360g frische Tagliatelle
2 frische, unbehandelte Zitronen
500ml panna di cucina oder Sahne
2 Schalotten
60g Butter
150g frisch geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
frische Pfefferminze (ich nehme die marokkanische, die ist milder)

Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Zitronen waschen und die Schale vorsichtig dünn abschälen oder abreiben. Unbedingt darauf achten, daß nur das Gelbe von der Schale abgeschnitten wird, da es sonst bitter wird. Eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Zitronenschalen, Sahne, wenig Salz, etwas Pfeffer und einige Minzblätter fein pürieren.

Schalotten mit der Butter angehen lassen, 2 EL Zitronensaft dazu geben und zur Seite stellen.

Tagliatelle al dente kochen, in den Topf mit den Schalotten geben, kurz durchrühren, dann mit der Zitronencreme vermengen, Parmesan unterheben und servieren

Klingt lecker, ist aber pures Hüftgold. Nun ja, ich kann mir das schließlich leisten.  

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:
So, neue Nudelmaschine mußte getestet werden

Tagliatelle al limone

360g frische Tagliatelle
2 frische, unbehandelte Zitronen
500ml panna di cucina oder Sahne
2 Schalotten
60g Butter
150g frisch geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
frische Pfefferminze (ich nehme die marokkanische, die ist milder)

Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Zitronen waschen und die Schale vorsichtig dünn abschälen oder abreiben. Unbedingt darauf achten, daß nur das Gelbe von der Schale abgeschnitten wird, da es sonst bitter wird. Eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Zitronenschalen, Sahne, wenig Salz, etwas Pfeffer und einige Minzblätter fein pürieren.

Schalotten mit der Butter angehen lassen, 2 EL Zitronensaft dazu geben und zur Seite stellen.

Tagliatelle al dente kochen, in den Topf mit den Schalotten geben, kurz durchrühren, dann mit der Zitronencreme vermengen, Parmesan unterheben und servieren

Klingt lecker, ist aber pures Hüftgold. Nun ja, ich kann mir das schließlich leisten.  

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:
So, neue Nudelmaschine mußte getestet werden

Tagliatelle al limone

360g frische Tagliatelle
2 frische, unbehandelte Zitronen
500ml panna di cucina oder Sahne
2 Schalotten
60g Butter
150g frisch geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
frische Pfefferminze (ich nehme die marokkanische, die ist milder)

Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Zitronen waschen und die Schale vorsichtig dünn abschälen oder abreiben. Unbedingt darauf achten, daß nur das Gelbe von der Schale abgeschnitten wird, da es sonst bitter wird. Eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Zitronenschalen, Sahne, wenig Salz, etwas Pfeffer und einige Minzblätter fein pürieren.

Schalotten mit der Butter angehen lassen, 2 EL Zitronensaft dazu geben und zur Seite stellen.

Tagliatelle al dente kochen, in den Topf mit den Schalotten geben, kurz durchrühren, dann mit der Zitronencreme vermengen, Parmesan unterheben und servieren

Klingt lecker, ist aber pures Hüftgold. Nun ja, ich kann mir das schließlich leisten.  

Macht aber glücklich Dazu noch ein guter Weißwein und ein leckerer Salat.......

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:
So, neue Nudelmaschine mußte getestet werden

Tagliatelle al limone

360g frische Tagliatelle
2 frische, unbehandelte Zitronen
500ml panna di cucina oder Sahne
2 Schalotten
60g Butter
150g frisch geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
frische Pfefferminze (ich nehme die marokkanische, die ist milder)

Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Zitronen waschen und die Schale vorsichtig dünn abschälen oder abreiben. Unbedingt darauf achten, daß nur das Gelbe von der Schale abgeschnitten wird, da es sonst bitter wird. Eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Zitronenschalen, Sahne, wenig Salz, etwas Pfeffer und einige Minzblätter fein pürieren.

Schalotten mit der Butter angehen lassen, 2 EL Zitronensaft dazu geben und zur Seite stellen.

Tagliatelle al dente kochen, in den Topf mit den Schalotten geben, kurz durchrühren, dann mit der Zitronencreme vermengen, Parmesan unterheben und servieren

Klingt lecker, ist aber pures Hüftgold. Nun ja, ich kann mir das schließlich leisten.  

Macht aber glücklich Dazu noch ein guter Weißwein und ein leckerer Salat.......

Lass den Salat und die Nudeln wech, dann komm ich vorbei.  

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:
So, neue Nudelmaschine mußte getestet werden

Tagliatelle al limone

360g frische Tagliatelle
2 frische, unbehandelte Zitronen
500ml panna di cucina oder Sahne
2 Schalotten
60g Butter
150g frisch geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
frische Pfefferminze (ich nehme die marokkanische, die ist milder)

Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Zitronen waschen und die Schale vorsichtig dünn abschälen oder abreiben. Unbedingt darauf achten, daß nur das Gelbe von der Schale abgeschnitten wird, da es sonst bitter wird. Eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Zitronenschalen, Sahne, wenig Salz, etwas Pfeffer und einige Minzblätter fein pürieren.

Schalotten mit der Butter angehen lassen, 2 EL Zitronensaft dazu geben und zur Seite stellen.

Tagliatelle al dente kochen, in den Topf mit den Schalotten geben, kurz durchrühren, dann mit der Zitronencreme vermengen, Parmesan unterheben und servieren

Klingt lecker, ist aber pures Hüftgold. Nun ja, ich kann mir das schließlich leisten.  

Macht aber glücklich Dazu noch ein guter Weißwein und ein leckerer Salat.......

Lass den Salat und die Nudeln wech, dann komm ich vorbei.  

Weißwein mit Zitronensahnesoße ist aber ekelig  

Jona
Heinz´Parmigiana gehört bei mir mittlerweile auch zum Standardrepertoire, die ist soooo lecker

jona_m schrieb:

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:
So, neue Nudelmaschine mußte getestet werden

Tagliatelle al limone

360g frische Tagliatelle
2 frische, unbehandelte Zitronen
500ml panna di cucina oder Sahne
2 Schalotten
60g Butter
150g frisch geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
frische Pfefferminze (ich nehme die marokkanische, die ist milder)

Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Zitronen waschen und die Schale vorsichtig dünn abschälen oder abreiben. Unbedingt darauf achten, daß nur das Gelbe von der Schale abgeschnitten wird, da es sonst bitter wird. Eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Zitronenschalen, Sahne, wenig Salz, etwas Pfeffer und einige Minzblätter fein pürieren.

Schalotten mit der Butter angehen lassen, 2 EL Zitronensaft dazu geben und zur Seite stellen.

Tagliatelle al dente kochen, in den Topf mit den Schalotten geben, kurz durchrühren, dann mit der Zitronencreme vermengen, Parmesan unterheben und servieren

Klingt lecker, ist aber pures Hüftgold. Nun ja, ich kann mir das schließlich leisten.  

Macht aber glücklich Dazu noch ein guter Weißwein und ein leckerer Salat.......

Lass den Salat und die Nudeln wech, dann komm ich vorbei.  

Weißwein mit Zitronensahnesoße ist aber ekelig  

Jona
Heinz´Parmigiana gehört bei mir mittlerweile auch zum Standardrepertoire, die ist soooo lecker

Ich mach die mit 2/3 Auberginen und 1/3 Zuccini und die ist echt großartig.  

concordia-eagle schrieb:

jona_m schrieb:

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:
So, neue Nudelmaschine mußte getestet werden

Tagliatelle al limone

360g frische Tagliatelle
2 frische, unbehandelte Zitronen
500ml panna di cucina oder Sahne
2 Schalotten
60g Butter
150g frisch geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
frische Pfefferminze (ich nehme die marokkanische, die ist milder)

Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Zitronen waschen und die Schale vorsichtig dünn abschälen oder abreiben. Unbedingt darauf achten, daß nur das Gelbe von der Schale abgeschnitten wird, da es sonst bitter wird. Eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Zitronenschalen, Sahne, wenig Salz, etwas Pfeffer und einige Minzblätter fein pürieren.

Schalotten mit der Butter angehen lassen, 2 EL Zitronensaft dazu geben und zur Seite stellen.

Tagliatelle al dente kochen, in den Topf mit den Schalotten geben, kurz durchrühren, dann mit der Zitronencreme vermengen, Parmesan unterheben und servieren

Klingt lecker, ist aber pures Hüftgold. Nun ja, ich kann mir das schließlich leisten.  

Macht aber glücklich Dazu noch ein guter Weißwein und ein leckerer Salat.......

Lass den Salat und die Nudeln wech, dann komm ich vorbei.  

Weißwein mit Zitronensahnesoße ist aber ekelig  

Jona
Heinz´Parmigiana gehört bei mir mittlerweile auch zum Standardrepertoire, die ist soooo lecker

Ich mach die mit 2/3 Auberginen und 1/3 Zuccini und die ist echt großartig.  

Man muss konstatieren: Nicht alles, was Heinz macht, ist schlecht.  

HeinzGründel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

jona_m schrieb:

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:
So, neue Nudelmaschine mußte getestet werden

Tagliatelle al limone

360g frische Tagliatelle
2 frische, unbehandelte Zitronen
500ml panna di cucina oder Sahne
2 Schalotten
60g Butter
150g frisch geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
frische Pfefferminze (ich nehme die marokkanische, die ist milder)

Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Zitronen waschen und die Schale vorsichtig dünn abschälen oder abreiben. Unbedingt darauf achten, daß nur das Gelbe von der Schale abgeschnitten wird, da es sonst bitter wird. Eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Zitronenschalen, Sahne, wenig Salz, etwas Pfeffer und einige Minzblätter fein pürieren.

Schalotten mit der Butter angehen lassen, 2 EL Zitronensaft dazu geben und zur Seite stellen.

Tagliatelle al dente kochen, in den Topf mit den Schalotten geben, kurz durchrühren, dann mit der Zitronencreme vermengen, Parmesan unterheben und servieren

Klingt lecker, ist aber pures Hüftgold. Nun ja, ich kann mir das schließlich leisten.  

Macht aber glücklich Dazu noch ein guter Weißwein und ein leckerer Salat.......

Lass den Salat und die Nudeln wech, dann komm ich vorbei.  

Weißwein mit Zitronensahnesoße ist aber ekelig  

Jona
Heinz´Parmigiana gehört bei mir mittlerweile auch zum Standardrepertoire, die ist soooo lecker

Ich mach die mit 2/3 Auberginen und 1/3 Zuccini und die ist echt großartig.  

Man muss konstatieren: Nicht alles, was Heinz macht, ist schlecht.  

Komm Du mir morgen ins Büro...

concordia-eagle schrieb:

jona_m schrieb:

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:
So, neue Nudelmaschine mußte getestet werden

Tagliatelle al limone

360g frische Tagliatelle
2 frische, unbehandelte Zitronen
500ml panna di cucina oder Sahne
2 Schalotten
60g Butter
150g frisch geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
frische Pfefferminze (ich nehme die marokkanische, die ist milder)

Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Zitronen waschen und die Schale vorsichtig dünn abschälen oder abreiben. Unbedingt darauf achten, daß nur das Gelbe von der Schale abgeschnitten wird, da es sonst bitter wird. Eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Zitronenschalen, Sahne, wenig Salz, etwas Pfeffer und einige Minzblätter fein pürieren.

Schalotten mit der Butter angehen lassen, 2 EL Zitronensaft dazu geben und zur Seite stellen.

Tagliatelle al dente kochen, in den Topf mit den Schalotten geben, kurz durchrühren, dann mit der Zitronencreme vermengen, Parmesan unterheben und servieren

Klingt lecker, ist aber pures Hüftgold. Nun ja, ich kann mir das schließlich leisten.  

Macht aber glücklich Dazu noch ein guter Weißwein und ein leckerer Salat.......

Lass den Salat und die Nudeln wech, dann komm ich vorbei.  

Weißwein mit Zitronensahnesoße ist aber ekelig  

Jona
Heinz´Parmigiana gehört bei mir mittlerweile auch zum Standardrepertoire, die ist soooo lecker

Ich mach die mit 2/3 Auberginen und 1/3 Zuccini und die ist echt großartig.  

Man muss konstatieren: Nicht alles, was Heinz macht, ist schlecht.  

HeinzGründel schrieb:
Ich bin auch sonst ein lecker Kerlchen!

HeinzGründel schrieb:
Ich bin auch sonst ein lecker Kerlchen!

HeinzGründel schrieb:
Ich bin auch sonst ein lecker Kerlchen!

concordia-eagle schrieb:

HeinzGründel schrieb:
Ich bin auch sonst ein lecker Kerlchen!

Ich sach dazu mal nix. Gar nix.  

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

HeinzGründel schrieb:
Ich bin auch sonst ein lecker Kerlchen!

Ich sach dazu mal nix. Gar nix.  

Och komm, ganz heimlich ins Ohr    

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

HeinzGründel schrieb:
Ich bin auch sonst ein lecker Kerlchen!

Ich sach dazu mal nix. Gar nix.  

Och komm, ganz heimlich ins Ohr    

Na gut. Der Heinz ist schon ein Netter.    

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

Taunusabbel schrieb:

concordia-eagle schrieb:

HeinzGründel schrieb:
Ich bin auch sonst ein lecker Kerlchen!

Ich sach dazu mal nix. Gar nix.  

Och komm, ganz heimlich ins Ohr    

Na gut. Der Heinz ist schon ein Netter.    

Gnihihi, ich glaube Du hast morgen keinen Spaß im Büro