Rezepte der Eintracht-Fans [Verzeichnis in # 1435]
Thread wurde von SGE_Werner am Montag, 08. Mai 2017, 16:22 Uhr um 16:22 Uhr verschoben weil:
Passt angesichts der anderen Essen-Threads mittlerweile besser ins D&D
Passt angesichts der anderen Essen-Threads mittlerweile besser ins D&D
Ich suche ein Rezept für 'ne Erdnussauce. Gerne eines, das schon selbst erprobt ist.
Ich google jetzt schon eine Weile und finde nichts vernünftiges, das ab der Erdnuss losgeht. Nur Influencer Blödsinn bei dem man eine wundervolle Erdnussauce in 3 min Life-hackt.
Aus Erdnusbutter...
Vielleicht kann man es mit einem Mixer nachbauen.
250 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
125 g neutrales Öl
25 g Sahne (optional)
25 g Honig (optional)
Erdnüsse in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Öl, Sahne und Honig zugeben, 20 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Dann erneut 20 Sek./Stufe 7 zerkleinern
Erdnusssauce in ein Schraubglas (ca. 450 g) umfüllen und bis zur Verwendung zum Abschmecken von Saucen oder als Brotaufstrich im Kühlschrank aufbewahren.
Ich brate Zwiebeln und Knoblauch an, gebe dann Erdnüsse hinzu, kurz anrösten. Ein Glas Wasser hinzugeben, bisschen Ingwer (und du deine Chili) hinzu und einkochen lassen. Hier evtl. durchmixen. Das kann man dann mit Sojasoße, ggf. Zitrone, Honig und Curry abschmecken. Zum Andicken nehme ich Kokosmilch. Am Ende gehackte Erdnüsse reinschmeißen.
Für die volle Dröhnung ist halt in der Tat ein Esslöffel Erdnusscreme echt nicht schlecht.
Ich suche ein Rezept für 'ne Erdnussauce. Gerne eines, das schon selbst erprobt ist.
Ich google jetzt schon eine Weile und finde nichts vernünftiges, das ab der Erdnuss losgeht. Nur Influencer Blödsinn bei dem man eine wundervolle Erdnussauce in 3 min Life-hackt.
Aus Erdnusbutter...
Vielleicht kann man es mit einem Mixer nachbauen.
250 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
125 g neutrales Öl
25 g Sahne (optional)
25 g Honig (optional)
Erdnüsse in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Öl, Sahne und Honig zugeben, 20 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Dann erneut 20 Sek./Stufe 7 zerkleinern
Erdnusssauce in ein Schraubglas (ca. 450 g) umfüllen und bis zur Verwendung zum Abschmecken von Saucen oder als Brotaufstrich im Kühlschrank aufbewahren.
Mmmh.
Da fehlt mir gefühlt etwas Bumms. Ne Chili zum Beispiel. Und die Sahne irritiert mich.
Vielleicht kann man es mit einem Mixer nachbauen.
250 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
125 g neutrales Öl
25 g Sahne (optional)
25 g Honig (optional)
Erdnüsse in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Öl, Sahne und Honig zugeben, 20 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Dann erneut 20 Sek./Stufe 7 zerkleinern
Erdnusssauce in ein Schraubglas (ca. 450 g) umfüllen und bis zur Verwendung zum Abschmecken von Saucen oder als Brotaufstrich im Kühlschrank aufbewahren.
Mmmh.
Da fehlt mir gefühlt etwas Bumms. Ne Chili zum Beispiel. Und die Sahne irritiert mich.
Mmmh.
Da fehlt mir gefühlt etwas Bumms. Ne Chili zum Beispiel. Und die Sahne irritiert mich.
Erdnüsse und ein mildes Olivenöl, Honig und zum Ausgleich etwas Zitronensaft, dazu dann Chiliflocken oder -pulver.
Ich suche ein Rezept für 'ne Erdnussauce. Gerne eines, das schon selbst erprobt ist.
Ich google jetzt schon eine Weile und finde nichts vernünftiges, das ab der Erdnuss losgeht. Nur Influencer Blödsinn bei dem man eine wundervolle Erdnussauce in 3 min Life-hackt.
Aus Erdnusbutter...
Ich brate Zwiebeln und Knoblauch an, gebe dann Erdnüsse hinzu, kurz anrösten. Ein Glas Wasser hinzugeben, bisschen Ingwer (und du deine Chili) hinzu und einkochen lassen. Hier evtl. durchmixen. Das kann man dann mit Sojasoße, ggf. Zitrone, Honig und Curry abschmecken. Zum Andicken nehme ich Kokosmilch. Am Ende gehackte Erdnüsse reinschmeißen.
Für die volle Dröhnung ist halt in der Tat ein Esslöffel Erdnusscreme echt nicht schlecht.
Geht doch.
Vielen Dank.
Ich brate Zwiebeln und Knoblauch an, gebe dann Erdnüsse hinzu, kurz anrösten. Ein Glas Wasser hinzugeben, bisschen Ingwer (und du deine Chili) hinzu und einkochen lassen. Hier evtl. durchmixen. Das kann man dann mit Sojasoße, ggf. Zitrone, Honig und Curry abschmecken. Zum Andicken nehme ich Kokosmilch. Am Ende gehackte Erdnüsse reinschmeißen.
Für die volle Dröhnung ist halt in der Tat ein Esslöffel Erdnusscreme echt nicht schlecht.
Geht doch.
Vielen Dank.