
jona_m
31521
MrBoccia schrieb:Jugger schrieb:MrBoccia schrieb:Gute Reise! Wo geht's denn hin?
Herrschaften. Die Ente ist verpackt, das bedeutet eines - Uuuuuuuuuuuuuuuuuuuurlaaaaauuuuuub!
YEAH! Empfehle mich, brav bleiben, nicht sperren lassen!
folge der Ente
Viel Spaß! Schönen Urlaub, usw. blablablablabla.
Ich glaub ich mach Mittwoch frei und fahre ans Meer wenn das Wetter so bleibt.
concordia-eagle schrieb:jona_m schrieb:Taunusabbel schrieb:concordia-eagle schrieb:Taunusabbel schrieb:concordia-eagle schrieb:Taunusabbel schrieb:
So, neue Nudelmaschine mußte getestet werden
Tagliatelle al limone
360g frische Tagliatelle
2 frische, unbehandelte Zitronen
500ml panna di cucina oder Sahne
2 Schalotten
60g Butter
150g frisch geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
frische Pfefferminze (ich nehme die marokkanische, die ist milder)
Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Zitronen waschen und die Schale vorsichtig dünn abschälen oder abreiben. Unbedingt darauf achten, daß nur das Gelbe von der Schale abgeschnitten wird, da es sonst bitter wird. Eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Zitronenschalen, Sahne, wenig Salz, etwas Pfeffer und einige Minzblätter fein pürieren.
Schalotten mit der Butter angehen lassen, 2 EL Zitronensaft dazu geben und zur Seite stellen.
Tagliatelle al dente kochen, in den Topf mit den Schalotten geben, kurz durchrühren, dann mit der Zitronencreme vermengen, Parmesan unterheben und servieren
Klingt lecker, ist aber pures Hüftgold. Nun ja, ich kann mir das schließlich leisten.
Macht aber glücklich Dazu noch ein guter Weißwein und ein leckerer Salat.......
Lass den Salat und die Nudeln wech, dann komm ich vorbei.
Weißwein mit Zitronensahnesoße ist aber ekelig
Jona
Heinz´Parmigiana gehört bei mir mittlerweile auch zum Standardrepertoire, die ist soooo lecker
Ich mach die mit 2/3 Auberginen und 1/3 Zuccini und die ist echt großartig.
Man muss konstatieren: Nicht alles, was Heinz macht, ist schlecht.
Er hat keine Ahnung vom Fußball aber Kochen kann er wirklich.
Taunusabbel schrieb:concordia-eagle schrieb:Taunusabbel schrieb:concordia-eagle schrieb:Taunusabbel schrieb:
So, neue Nudelmaschine mußte getestet werden
Tagliatelle al limone
360g frische Tagliatelle
2 frische, unbehandelte Zitronen
500ml panna di cucina oder Sahne
2 Schalotten
60g Butter
150g frisch geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
frische Pfefferminze (ich nehme die marokkanische, die ist milder)
Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Zitronen waschen und die Schale vorsichtig dünn abschälen oder abreiben. Unbedingt darauf achten, daß nur das Gelbe von der Schale abgeschnitten wird, da es sonst bitter wird. Eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Zitronenschalen, Sahne, wenig Salz, etwas Pfeffer und einige Minzblätter fein pürieren.
Schalotten mit der Butter angehen lassen, 2 EL Zitronensaft dazu geben und zur Seite stellen.
Tagliatelle al dente kochen, in den Topf mit den Schalotten geben, kurz durchrühren, dann mit der Zitronencreme vermengen, Parmesan unterheben und servieren
Klingt lecker, ist aber pures Hüftgold. Nun ja, ich kann mir das schließlich leisten.
Macht aber glücklich Dazu noch ein guter Weißwein und ein leckerer Salat.......
Lass den Salat und die Nudeln wech, dann komm ich vorbei.
Weißwein mit Zitronensahnesoße ist aber ekelig
Jona
Heinz´Parmigiana gehört bei mir mittlerweile auch zum Standardrepertoire, die ist soooo lecker
Ich mach die mit 2/3 Auberginen und 1/3 Zuccini und die ist echt großartig.
oko1979 schrieb:jona_m schrieb:
Mach doch mal bitte fertig jetzt, ich würde gerne weiter meine Fenster putzen....
das geht doch super im Wechsel - ein Fenster putzen - auf die nächste Frage warten - ein Fenster putzen - auf die nächste Frage warten. Oder du richtest einen deiner Kater ab, dass er F5 drückt und sich meldet, wenns was neues gibt
Denen bringe ich gerade bei, dass auf Katzennasen auf den frisch geputzten Fenstern Nahrungsentzug steht.
Boah wie langweilig!