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wiener63
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Grabi65 schrieb:Filzlaus schrieb:
man nehme:
en scheene mdh abgelaufene handäs
kleingehackte zwiebel
essig
öl
en schuß äppler
pfeffer
salz
das ganze über nacht in einem steintopf ziehen lassen
dazu frisches bauernbrot mit dick butter druff
un richtige musik gibts nur ohne kümmel
mahlzeit
lebbe is schee
Genau SO siehts aus
Übrigens kann der Handkäs ruhig 3 Wochen über das MHD raus ein, dann hat er rischtisch Aroma
Und an alle andern: Ist er zu stark, bist du zu schwach.
Also auch nicht panieren
Basaltkopp schrieb:tobago schrieb:Basaltkopp schrieb:
Du hast vergessen mir bescheid zu sagen, dass ich vorbeikommen soll!
Zuviel Fleisch ist nicht gesund
Gruß,
tobago
Wäre es da nicht gesünder für Dich gewesen, wenn Du mir etwas abgegeben hättest? ,-)
Ess Du weiter Deinen Römertopfbrambes ,-)
AdlerWien schrieb:tobago schrieb:wiener63 schrieb:
Wobei wir schon wieder bei der in Semmelbrösel gewendeten Frikadelle wären.
Da würde ich gerne nochmal einschreiten, aus meiner Sicht keine Brösel, wegen der Konsistenz. So eine lockere, fast auseinanderfallende Lammfrikadelle und in Butterschmalz gebraten, das ist schon was ganz feines. Hatte ich am Sonntag, war klasse.
Gruß,
tobago
Was nimmt man da am besten als Beilage? Kartoffeln oder was leichteres?
Mostrich
Nein