bitibytie

Irre ich mich oder war da gar nix von der Bounce dabei?!

Ich beiß mir immer noch in den A**** das ich die Karte abgelehnt habe, weil meine Begleitung wegen der Arbeit net konnte ... :neutral-face Nun ja, so wird das Konzi von 92 weiterhin mein Einziges bleiben - aber Jon kommt bestimmt wieder

Ich weiß leider net, wie man Urlaub so richtig schreibt - arbeiten is Urlaub

Ich oute mich, hier läuft den ganzen Tag HR3 also auch 100pro deutsch - ist immer mal ganz lustig was da läuft.

Reo Speedwagon
Kepp On Loving You

Lambretta
Creep

Heart
Alone
All I want to do is making Love to you

Cutting Crew
(I just) Died in your arms tonight

Ich steuer auch mal was bei ... übrigens ich tu mir bei den leichten Sachen schwerer als bei etwas schwereren Rezepten.

Zum Thema Kuchen:

Apfelmuskuchen mit Vanillecreme

Rezept für Hefeteig (besonders geeignet für Obstkuchen, reicht für zwei
Backbleche!):

600 g Mehl, 175 ml Milch, 130 g Zucker, 30 g Hefe, 150 g Margarine, 1
Ei, 1 Prise Salz

Leicht angewärmtes Weizenmehl (Zimmertemperatur) in eine große Schüssel
sieben. In die Mitte eine Vertiefung für die Hefe machen. In die
lauwarme Milch 1 TL Zucker geben und die Hefe darin auflösen, in die
Mitte der Schüssel gießen und mit einem Teil des Mehls zu einem dicken
Brei verrühren. Margarine in Flöckchen und den restlichen Zucker auf den
Mehlrand geben. Salz hinzufügen. Die Schüssel warm stellen. In 20 bis 25
Minuten ist die Hefe aufgegangen. Jetzt das Ei und alle übrigen Zutaten
in den Teig einarbeiten, dabei das Mehl nach und nach unterkneten. Der
Teig sollte straff, aber nicht zu fest sein. Anschließend muss der Teig
ca. 1 Stunde im warmen Raum ruhen. Danach den Teig teilen (daran denken:
diese Menge ist für zwei Backbleche!!!), auf bemehlter Unterlage
ausrollen und auf zwei gut gefettete Backbleche legen.

Tipps: Benutzt zum Kneten des Teiges die Knethaken vom Rührgerät, es
geht zwar auch mit der Hand, aber mit dem Rührgerät ist es natürlich
viel einfacher.
Hefeteig kann eingefroren werden, wenn man nicht gleich zwei Kuchen
backen möchte.

Das eigentliche Rezept:
Apfelmuskuchen mit Vanillecreme

Teig:
Hefeteig nach dem obigen Rezept, halbe Menge für ein Kuchenblech

Belag:
1 Liter dickes Apfelmus, 3 bis 4 EL Grieß

süße Buttercreme:
375 ml Milch, 4 EL Zucker, 1 Puddingpulver Vanillegeschmack, 125 g Butter

Schokoladenguß:
150 g Schokolade, 50 g Kokosfett (z. B. Palmin), 1 TL Öl

Apfelmus unter rühren aufkochen lassen, Grieß einrühren, vom Herd
nehmen, ausquellen und dabei abkühlen lassen. Diesen Belag auf den
ausgerollten Hefeteig streichen und backen. Auskühlen lassen.
Nach Vorschrift einen steifen Pudding kochen (reduzierte Milchmenge!)
und erkalten lassen. Butter schaumig schlagen, löffelweise den Pudding
unterrühren, bis die Buttercreme schön fest ist (Achtung: Pudding und
Butter müssen die gleiche Temperatur haben, daher vorher einige Zeit im
gleichen Raum aufbewahren). Auf den völlig erkalteten Apfelmuskuchen
streichen.
Mit Schokoladenguß überziehen. Dafür die Schokolade im Wasserbad
erwärmen, bis sie flüssig ist. Das zerlassene Kokosfett und das Öl
darunterrühren. (Hinweis: Der Schokoladenguß wird erst bei kühlen
Temperaturen wieder fest, den Kuchen daher am Besten kurz in den
Kühlschrank stellen.)

Backzeit: 20 bis 25 Minuten
Hitze: 180° bis 200° C

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Und das hier gibts öfters mal:

Schwarzwälder Lende

Zutaten für 4 Portionen:
1 große Schweinelende
           Schinken, Schwarzwälder
2 Lauchzwiebel(n)
3 Becher Sahne
1 Flasche Chilisauce oder Paprikasauce
1 Dose/n Champignons
 Salz und Pfeffer

Die Schweinelende in kleine Stücke schneiden und mit dem Schwarzwälder Schinken umwickeln und in eine Auflaufform legen. Die Lauchzwiebeln klein schneiden und in Öl in der Pfanne andünsten Die Sahne dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und die Chili- bzw. Paprikasauce dazugeben. Die Soße über die Lende gießen und die Champignons anschließend darauf verteilen. Bei 200 Grad 1 Stunde im Backofen überbacken.
Dazu passen: Bandnudeln, Spätzle oder Reis.

Zubereitungszeit: 30 Min.

Heut Abend im Waldstadion - ich hab ja die geschenkte Karte abgelehnt

Bon Jovi
It's My Life
Have A Nice Day
Everyday
We got it going on

Und im Vorprogramm von Bon Jovi tritt auf ... Gianna Nannini

Gianna Nannini
Meravigliosa Creatura
Bello e impossibile
I Maschi

Ganz vergessen ...

Pink Floyd
Another Brick In The Wall
Learning To Fly

Century
Lover Why

Manfred Mann's Earth Band
For You

Loverboy
Turn Me Loose

Asia
Only Time Will Tell

Dominoe
Here I Am

Running Wild
Chains and Leather

Billy Squier
My kinda Lover

Top Gun Anthem (Steve Stevens)
Top Gun Anthem

Kiss
Unholy

Gary Moore
Out In The Fields
Over The Hills And Far Away

Die Werbung mit dem "Lochfraß"  ... Calgon???

Und die Radiowerbung (lief meistens auf Rockland) von Waren an der Müritz - die der "Kurdirektor" (die haben da aber glaub ich keinen) selbst gesungen hat

Und ob ... raus nur noch im Regen

ruhrpottkumpel schrieb:

bitibytie schrieb:

ruhrpottkumpel schrieb:

bitibytie schrieb:
Im kühlen Wohnzimmer - ich vermeide die Sonne, nachdem ich mir letztes Jahr übelst die Augen verbrannt habe und ne Woche halbblind krankgeschrieben war  

..wie haste denn das geschafft, dir die Augen zu verbrennen?  

Ich hab von morgens bis frühen Abend draußen verbracht (Hockenheimring) und die Sonne brannte wie blöde und ich hab da, dem Platz auf der Tribüne sei dank, den ganzen Tag reingeguckt. Ich hatte auch nen "normalen" leichten Sonnebrand, aber halt auch in den Augen - das hat gebrannt Jedenfalls aufgefallen ists mir am nächsten Morgen erst, da ich mich wunderte "Hä warum is es um 6 Uhr noch so dunkel draußen und warum seh ich so schlecht wenn es Licht an is?!"

..das iss ja krass, hattest du dann keine Sonnenbrille auf? Oder nutzt das dann auch nix ich kann mir das gar net so vorstellen, entweder würde ich meine Position wechseln oder dann wirklich auch weggegehen da wär mir die Kohle scheissegal das kann ich dir sagen..

Ne keine Sonnenbrille ... das war u. a. auch ein Fehler. Ich hab dann für den Rest des Wochenendes meinen Platz net mehr beansprucht, ich wurde ja ausm Verkehr gezogen. Ich wusst auch bis dahin net, das sowas passieren kann :neutral-face Und selbst Augentropfen verpassen insgesamt 10 Tage lang ... es macht kein Spaß.

ruhrpottkumpel schrieb:

bitibytie schrieb:
Im kühlen Wohnzimmer - ich vermeide die Sonne, nachdem ich mir letztes Jahr übelst die Augen verbrannt habe und ne Woche halbblind krankgeschrieben war  

..wie haste denn das geschafft, dir die Augen zu verbrennen?  

Ich hab von morgens bis frühen Abend draußen verbracht (Hockenheimring) und die Sonne brannte wie blöde und ich hab da, dem Platz auf der Tribüne sei dank, den ganzen Tag reingeguckt. Ich hatte auch nen "normalen" leichten Sonnebrand, aber halt auch in den Augen - das hat gebrannt Jedenfalls aufgefallen ists mir am nächsten Morgen erst, da ich mich wunderte "Hä warum is es um 6 Uhr noch so dunkel draußen und warum seh ich so schlecht wenn es Licht an is?!"

Im kühlen Wohnzimmer - ich vermeide die Sonne, nachdem ich mir letztes Jahr übelst die Augen verbrannt habe und ne Woche halbblind krankgeschrieben war

Jumbo wieder auf Achse. Finds schon klasse, wenn der nen Kleinwagen im Automagazin auf DSF testet

Rob Thomas & Matchbox 20
Rob Thomas - This Is How A Heart Breaks
Matchbox 20 - Unwell
Matchbox 20 - Bent

Fury In The Slaughterhouse
Radio Orchid
Dancing In The Sunshone Of The Dark
Time To Wonder
Won't Forget These Days

Dorf heißt der, wenn ich mich recht entsinne ...

Dorf on Golf heißt da ne Sendung oder Dorf'S Golf Bibel

bitibytie schrieb:
1.) King of Queens (und die Sat1-Serie GSG9 hab ich auch auf 1)
2.) Sledge Hammer
3.) Ein Colt für alle Fälle & A-Team
4.) Stromberg
5.) Ein Duke kommt selten allein

Desweiteren noch:
Hör mal wer da hämmert, Roseanne, Bill Cosby Show, Heinz Becker, Ally McBeal, Full House, Beverly Hills 90210 (die Jugendzeit), Sex and the City (Weiberkram), Ein Herz und eine Seele (Ekel Alfred is genial). Ein Fall für TKKG (ganz frühe Jugend), Starsky & Hutch, Die Sopranos, McGyver (wir basteln was aus nem Kugelschreiber oder entschärfen ne Bombe mit ner Eishockeykarte ...) ... könnt ich noch stundenlang fortsetzen.

Monk vergessen

1.) King of Queens (und die Sat1-Serie GSG9 hab ich auch auf 1)
2.) Sledge Hammer
3.) Ein Colt für alle Fälle & A-Team
4.) Stromberg
5.) Ein Duke kommt selten allein

Desweiteren noch:
Hör mal wer da hämmert, Roseanne, Bill Cosby Show, Heinz Becker, Ally McBeal, Full House, Beverly Hills 90210 (die Jugendzeit), Sex and the City (Weiberkram), Ein Herz und eine Seele (Ekel Alfred is genial). Ein Fall für TKKG (ganz frühe Jugend), Starsky & Hutch, Die Sopranos, McGyver (wir basteln was aus nem Kugelschreiber oder entschärfen ne Bombe mit ner Eishockeykarte ...) ... könnt ich noch stundenlang fortsetzen.

Freecastle_Adler schrieb:

bitibytie schrieb:
außer Pornoseiten besuchen natürlich, sowas gibt Ärger.

Spießer

Dann meldet sich automatisch der Atombutton bei den Spießern von der EDV

Ich bin die EDV und währe somit auch für die Kontrollen zuständig - nebenbei geht sowas immer mit dem posten. Und ich verbiete nichts, was ich nicht selbst mache - außer Pornoseiten besuchen natürlich, sowas gibt Ärger.