FredSchaub
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FredSchaub
Bring mal ne Kiste Tannenzäpfle mit, wenn Du schon da bist
und jetzt gibts noch ein bisschen mehr Aufregung um diese Austellung
Kauf nur bei Aldi, die brauchen keine Kameras....
ui Chickenwings im Rohzustand
Kalbsgeschnetzeltes Bombay
Zutaten für Portionen
600 g Kalbfleisch, geschnetzeltes, aus der Keule oder Rücken
1 kleine Zwiebel(n), klein gewürfelt
1 kleiner Apfel
1 Banane(n)
2 Scheibe/n Ananas
1 EL Curry (mehr oder weniger je nach gewünschter Schärfe, und wenn möglich indischen)
1 EL Mangochutney
1 EL Mandel(n), Blättchen
250 g Sahne
250 ml Sauce, braune oder Fond (Fleisch- oder Gemüsefond)
1 TL Speisestärke (Mondamin)
Salz und Pfeffer
etwas Petersilie, gezupfte oder Korianderblätter
Zubereitung
Das Geschnetzelte in etwas heißem Öl kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und warm halten.
In dieser Pfanne die Zwiebel leicht anbräunen, Curry zugeben und mit Fond ablöschen. Kurz köcheln lassen, damit die Zwiebel etwas weicher wird und die Sahne dazu geben. Eventuell mit ein wenig in kaltem Wasser angerührtem Mondamin leicht binden. Mit Mango-Chutney, Salz und Pfeffer abschmecken. In die fertige Sauce das Geschnetzelte geben und heiß halten, aber nicht mehr kochen.
In einer zweiten Pfanne zuerst die Mandelblättchen ohne Öl leicht anrösten, nicht zu dunkel werden lassen. Mandelblättchen rausnehmen und beiseite stellen.
Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden, ebenso die Banane und Ananas. Nun in dieser Pfanne ein Stückchen Butter heiß machen und das Obst leicht andünsten. Die Banane erst zum Schluss dazu geben, sonst wird sie matschig.
Das fertige Geschnetzelte auf vorgewärmte Teller verteilen, das Obst darauf geben und mit den Mandelblättchen bestreuen. Mit Petersilie oder Korianderblättern garnieren.
Dazu passt natürlich Reis oder auch Spätzle. Und ein fruchtiger, trockener Rosé.
Mein Tipp: Der Curry ist bei diesem Gericht ein zentraler Geschmackslieferant, deshalb sollte er von bester Qualität sein. In manchen Feinkostgeschäften werden unterschiedliche indische Curry geführt, da sollte man sich mal durchprobieren
Zutaten für Portionen
600 g Kalbfleisch, geschnetzeltes, aus der Keule oder Rücken
1 kleine Zwiebel(n), klein gewürfelt
1 kleiner Apfel
1 Banane(n)
2 Scheibe/n Ananas
1 EL Curry (mehr oder weniger je nach gewünschter Schärfe, und wenn möglich indischen)
1 EL Mangochutney
1 EL Mandel(n), Blättchen
250 g Sahne
250 ml Sauce, braune oder Fond (Fleisch- oder Gemüsefond)
1 TL Speisestärke (Mondamin)
Salz und Pfeffer
etwas Petersilie, gezupfte oder Korianderblätter
Zubereitung
Das Geschnetzelte in etwas heißem Öl kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und warm halten.
In dieser Pfanne die Zwiebel leicht anbräunen, Curry zugeben und mit Fond ablöschen. Kurz köcheln lassen, damit die Zwiebel etwas weicher wird und die Sahne dazu geben. Eventuell mit ein wenig in kaltem Wasser angerührtem Mondamin leicht binden. Mit Mango-Chutney, Salz und Pfeffer abschmecken. In die fertige Sauce das Geschnetzelte geben und heiß halten, aber nicht mehr kochen.
In einer zweiten Pfanne zuerst die Mandelblättchen ohne Öl leicht anrösten, nicht zu dunkel werden lassen. Mandelblättchen rausnehmen und beiseite stellen.
Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden, ebenso die Banane und Ananas. Nun in dieser Pfanne ein Stückchen Butter heiß machen und das Obst leicht andünsten. Die Banane erst zum Schluss dazu geben, sonst wird sie matschig.
Das fertige Geschnetzelte auf vorgewärmte Teller verteilen, das Obst darauf geben und mit den Mandelblättchen bestreuen. Mit Petersilie oder Korianderblättern garnieren.
Dazu passt natürlich Reis oder auch Spätzle. Und ein fruchtiger, trockener Rosé.
Mein Tipp: Der Curry ist bei diesem Gericht ein zentraler Geschmackslieferant, deshalb sollte er von bester Qualität sein. In manchen Feinkostgeschäften werden unterschiedliche indische Curry geführt, da sollte man sich mal durchprobieren
such dir doch nen anderen client, icq nervt eh nur, daher mal qip ausprobieren
Kollersfan schrieb:
Hi Adlerfreunde,
fahrt Ihr in diesem Sommer auf Urlaub in Deutschland? Habt Ihr ein sehr gut Tip auf schoen Urlaubort im Deutschland (es ist egal welche Land)?
Herzlich Dank fuer Euere Antworten und schoenes Tag und ganze Urlaub !!!!!
Deutschland ist generell schön und hat ne Menge zu bieten von Gebirgen bis zu 2 Meeren...
propain schrieb:fueL schrieb:
Eine Kooperation Axel Springer - Hoffenheim . Yeah! Genau das hat uns noch gefehlt.
Und ist TV Digital nicht auch die Premierezeitung? Diese Zeitung wurde doch damals eingeführt, als Premiere keine Lust mehr hatte kostenlose Programmhefte für ihr überteuertes Programm zu verschicken. Ist dann also eine Kooperation Springer - Premiere - Hoppenheim.
stimmt, hab eben mal in den Zeitschriftenkorb geschaut, bekomm ich jetzt zu meinem Premiereabo auchn schönes 1899-Hemdchen geschenkt...ich glaub ich schreib mal ne Beschwerdemail an Premiere.
Ich roch Frankenstein und dann war ich sexuell erregt
das macht mir Angst
das macht mir Angst
sorry das kann ich nicht vorenthalten das folgende Video
http://www.youtube.com/watch?v=Euo0EInSOj4&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=Euo0EInSOj4&feature=related
mal 2 Lieder gegen den EM - Frust
Tote Hosen - Auswärtsspiel
http://www.youtube.com/watch?v=Mzf63Bg1aoM
Onkelz - Mexiko
http://www.youtube.com/watch?v=17KU_Sjv7K4&feature=related#
Tote Hose - Azurro
http://www.youtube.com/watch?v=4SjeDxnsWYA
Onkelz - Frankreich ´84
http://www.youtube.com/watch?v=PfKyn1I1u8o
Tote Hosen - Auswärtsspiel
http://www.youtube.com/watch?v=Mzf63Bg1aoM
Onkelz - Mexiko
http://www.youtube.com/watch?v=17KU_Sjv7K4&feature=related#
Tote Hose - Azurro
http://www.youtube.com/watch?v=4SjeDxnsWYA
Onkelz - Frankreich ´84
http://www.youtube.com/watch?v=PfKyn1I1u8o
nächstes JAhr??
edmund schrieb:
Tapas und Don Quijote allez (hat ja auch wieder mit
Holland zu tun, oder nicht?)!
Aber beim Fußball: Eintracht und Deutschland allez!
Don Quijote und Holland???
das andere möchte ich Dir gerne unterschreiben
Heute Abend braucht wohl keiner nen Filmtipp [
im Endeffekt betrifft meine Aussage fast alles Bereiche des Lebens die eien Kommunikation auch ohne gemeinsame Sprache ermöglichen, Sport und Musik sind da natrülich vorneweg
ein Stüc weit bezieht sich der integrative Effekt ja auch wohl auf das gemeinsame Spielen von Fußball, da dies auch ohne gemeinsame Sprache möglich ist, z.B. "Länderspiele" barfuß am Strand
069er schrieb:
[quote=downwheel]
Herzlich Willkommen bei der DRK - Jugend Ortsgruppe Prenzlau 3B
Ihr habt echt Sorgen! Freut Euch doch einfach auf ein Fußballspiel und gut ist....