EFCB
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Es ist immer wohlfeil vom heimischen deutschen Sofa aus Verhaltensregeln für die Leute in Kriegsgebieten aufzuzeigen.
Obwohl manchen Gruppen im wahrsten Sinne des Wortes das Messer an die Kehle gesetzt wird möchte man doch nicht seine eigenen Ideologien und Grundsätze verraten wissen.
Natürlich sind die USA, Deutschland, der Zionismus und vor allem der Kapitalismus an allem schuld. Man hat so seine plakativen Pappkameraden als Sündenböcke für all as Böse in der Welt.
Da muss die gepeinigte Bevölkerung des Irak und Syriens bitte verstehen daß erst mal diese Probleme richtig ausdiskutiert werden müssen. Hilfe? Na sicher, wir forden ein "Hoch der internationalen Solidarität" und appellieren an alle Staaten die geflohenen und vertriebenen Leute allesamt aufzunehmen.
Die Marodeure in Arabien dürfen aber keinesfalls von den imperialistischen Staaten attakiert werden, Waffenlieferungen an Gegner der Islamisten sind grundsätzlich zu unterlassen.
Im Übrigen muß man doch verstehen daß die Islamisten unter der Islamophobie hierzulande und anderswo wirklich leiden Deswegen sollte bitte auch jegliche diesbezügliche Kritik unterlassen werden, sonst macht man sich noch zum Komplizen der Rechtsradikalen. und das wollen wir doch nicht.
Und da gibt es doch allen ernstes ein paar Trottel, die das anders sehen, Waffen liefern wollen und es nicht bei der Theorie halten wollen. Man sollte diese Leute sofort vor Parteikomissionen stellen und Renegaten umgehend sanktionieren. So geht es nicht weiter.
Obwohl manchen Gruppen im wahrsten Sinne des Wortes das Messer an die Kehle gesetzt wird möchte man doch nicht seine eigenen Ideologien und Grundsätze verraten wissen.
Natürlich sind die USA, Deutschland, der Zionismus und vor allem der Kapitalismus an allem schuld. Man hat so seine plakativen Pappkameraden als Sündenböcke für all as Böse in der Welt.
Da muss die gepeinigte Bevölkerung des Irak und Syriens bitte verstehen daß erst mal diese Probleme richtig ausdiskutiert werden müssen. Hilfe? Na sicher, wir forden ein "Hoch der internationalen Solidarität" und appellieren an alle Staaten die geflohenen und vertriebenen Leute allesamt aufzunehmen.
Die Marodeure in Arabien dürfen aber keinesfalls von den imperialistischen Staaten attakiert werden, Waffenlieferungen an Gegner der Islamisten sind grundsätzlich zu unterlassen.
Im Übrigen muß man doch verstehen daß die Islamisten unter der Islamophobie hierzulande und anderswo wirklich leiden Deswegen sollte bitte auch jegliche diesbezügliche Kritik unterlassen werden, sonst macht man sich noch zum Komplizen der Rechtsradikalen. und das wollen wir doch nicht.
Und da gibt es doch allen ernstes ein paar Trottel, die das anders sehen, Waffen liefern wollen und es nicht bei der Theorie halten wollen. Man sollte diese Leute sofort vor Parteikomissionen stellen und Renegaten umgehend sanktionieren. So geht es nicht weiter.
Um das zu verstehen und das Mahl vorzubereiten fehlt noch die wichtigste Zutat:
1 Liter Sliwowitz, davon vor dem Durchlesen des Rezeptes die Hälfte auf Ex trinken. den Rest dann vor dem Zubereiten.
Vorteil: Was man mit dem Rezept letztendlich fabriziert ist einem egal und wie das Ganze geschmeckt hat kriegt man nicht mehr mit
So, aber zurück zur eigentlichen Frage. Einige waren so nett mir Rezepte zuzusenden, leider sind das alles ganz "normale" Cevapcicirezepte. Ich suche ja ein ganz Spezielles. Wäre wie gesagt toll wenn mir jemand da helfen könnte.
1 Liter Sliwowitz, davon vor dem Durchlesen des Rezeptes die Hälfte auf Ex trinken. den Rest dann vor dem Zubereiten.
Vorteil: Was man mit dem Rezept letztendlich fabriziert ist einem egal und wie das Ganze geschmeckt hat kriegt man nicht mehr mit
So, aber zurück zur eigentlichen Frage. Einige waren so nett mir Rezepte zuzusenden, leider sind das alles ganz "normale" Cevapcicirezepte. Ich suche ja ein ganz Spezielles. Wäre wie gesagt toll wenn mir jemand da helfen könnte.
Wir haben ja in unseren Reihen eine ganze Reihe an Leuten, die verwandschaftliche oder freundschaftliche Beziehungen auf den Balkan haben. Genau Euch suche ich und bräuchte Eure Mithilfe. Denn im deutschsprachigen Netz finde ich nicht wirklich etwas brauchbares dazu.
Und zwar geht es um ein spezielles Cevapcici-Rezept konkret um Hajducki Cevape.
Vielleicht hätte da ja jemand etwas zu bieten, fragt für mich mal die Oma oder ruft. bei der Gelegenheit mal wieder den Schwager in Sarajevo oder Belgrad an. Schönen Gruß von mir dann
Es geht nicht um die "normalen Cevapcici" Wenn ich da nac Rezepten fragen würde ist es genauso als wenn ich einen Frankfurter nach dem Familienrezept der grünen Soße frage.
Da hat jeder sein individuelles seit Generationen bewährtes Rezept .... und alle anderen sich teilweie nur in Nuancen unterscheidenden Aklternativrezepte sind nicht ganz korrekt und völlig außerhalb der normalen Esskultur *lach*.
Also bitte helft mir denn wenn es erst schneit macht das Grillen draußen nur noch bedingt Spaß
Und zwar geht es um ein spezielles Cevapcici-Rezept konkret um Hajducki Cevape.
Vielleicht hätte da ja jemand etwas zu bieten, fragt für mich mal die Oma oder ruft. bei der Gelegenheit mal wieder den Schwager in Sarajevo oder Belgrad an. Schönen Gruß von mir dann
Es geht nicht um die "normalen Cevapcici" Wenn ich da nac Rezepten fragen würde ist es genauso als wenn ich einen Frankfurter nach dem Familienrezept der grünen Soße frage.
Da hat jeder sein individuelles seit Generationen bewährtes Rezept .... und alle anderen sich teilweie nur in Nuancen unterscheidenden Aklternativrezepte sind nicht ganz korrekt und völlig außerhalb der normalen Esskultur *lach*.
Also bitte helft mir denn wenn es erst schneit macht das Grillen draußen nur noch bedingt Spaß
EFCB schrieb:
Rezept konkret um Hajducki Cevape.
Moin,
durch Zufall jetzt die Suche nach dem Rezept entdeckt, weil ich nach möglichen Varianten im Netz gesucht habe.
Ich habe folgendes Rezept ca. 1970/71 von einem kroatischen Koch in der Speise-Gaststätte meiner Schwester in Kassel erhalten. Vielleicht hilft es, wenn auch mit reichlich Verspätung doch noch weiter.
Mit blau-weißen Grüßen aus dem Kohlenpott
Fietje
Hajducki Cevap
Zutaten: bezogen auf 6 Personen
• 500 gr Schweinefleisch )
• 500 gr Rindfleisch ) gutes Bratenfleisch !
• 500 gr Kalbfleisch )
• 250 gr durchwachsenen geräucherten Speck
• 3 – 4 große Scheiben Leber
• 1 kg mittelgroße Tomaten
• 1 kg mittelgroße Zwiebeln
• 3 - 4 rote Paprika
• 3 - 4 grüne Paprika
• 1 Glas (ca. 500ml) Gewürzgurken, mittlere Größe
• Knoblauchsalz, Pfeffer, Rosen-Paprika, Basilikum
und ggf. andere Gewürze nach persönlichen Geschmack
Beilagen: (frisches !!!) Baguette, Ciabatta oder auch Reis
Zubereitung:
• Fleisch würfeln, Größe wie Gulasch,
• Speck und Leber in etwas kleinere Stücke schneiden
In einem großen Topf das Fleisch in etwas Öl oder Palmin bei großer Hitze schnell anbraten bis die Poren geschlossen sind, danach bei mittlerer Hitze (E-Herd-Stellung 1,5 -2) unter fleißigem Umrühren garen.
• Gemüse putzen, Paprika in „Gulaschgroße“ Stücke schneiden,
• Zwiebeln und Tomaten vierteln und getrennt lagern!
• Gurken in daumenbreite Stücke schneiden
Gemüse in einem anderen großen Topf, ohne Tomaten, bei mittlerer Hitze garen lassen und viel umrühren! Fleisch nach Geschmack würzen, ggf. die Gewürze ergänzen.
Wenn das Fleisch und Gemüse gut gar ist, alles in einem großen Topf oder in beiden Töpfen hälftig mixen, gut umrühren,
Tomaten dazugeben und noch ca. 5 Minuten unter fleißigem Umrühren bei starker Hitze leicht aufkochen lassen.
Fertig! Guten Appetit
Anmerkung:
Ich habe es ein paar mal selber gekocht, meinen Gästen und mir hat es sehr gut geschmeckt!
Der Name des FCN Schatzmeister war Böbel ( übrigens sogar ein Professor ) und nicht Bögel. Letzteres die Baufirma des Wakldastadion- Umbaus.
Aber das kann bei der Masse der Verlinkungen schon mal passieren. Danke auf jeden Fall für die verlinkten Zeitreisen ob mit oder ohne Eintracht-Bezug. Da guck ich nachher mal durch und bestimmt kommt die ein oder andere Erinnerung wieder hoch.
Aber das kann bei der Masse der Verlinkungen schon mal passieren. Danke auf jeden Fall für die verlinkten Zeitreisen ob mit oder ohne Eintracht-Bezug. Da guck ich nachher mal durch und bestimmt kommt die ein oder andere Erinnerung wieder hoch.
Obewohl werbung ...
Vorhin habe ich mal auf polnischen Internet-TV Platformen ( so was wie Zatoo) geschaut wer das Spiel bringt. Dabei sah ich eine schöne selbstironische Werbung.
Man bewarb da einen großen Plasma Fernseher. IAuf dem Bildschirm pries ein Mann die verschiedenen Vorteile des Geräts an. Und dann sah man wie zwei Einbrecher in die Wohnung einstiegen und das Gerät abtransportierten. Bemerkung der Diebe : Oh, der ist aber wiklich leicht ....
Manchmal macht Werbung sogar Spaß
Vorhin habe ich mal auf polnischen Internet-TV Platformen ( so was wie Zatoo) geschaut wer das Spiel bringt. Dabei sah ich eine schöne selbstironische Werbung.
Man bewarb da einen großen Plasma Fernseher. IAuf dem Bildschirm pries ein Mann die verschiedenen Vorteile des Geräts an. Und dann sah man wie zwei Einbrecher in die Wohnung einstiegen und das Gerät abtransportierten. Bemerkung der Diebe : Oh, der ist aber wiklich leicht ....
Manchmal macht Werbung sogar Spaß
Ich stelle gerade mit Entsetzen fest daß das Spiel im Privatfernsehen übertragen wird. Schlimm daß dort die Dauerwerbesendungen durch Fußball und das Geschwafel von Herrn Lehmann und dem komischen Reporter unterbrochen wird.
Ahhhh, zum Glück kommt grad wieder Werbung. Wäre ja auch zu störend gewesen wenn man ein wenig ernsthafter über Fußball berichtet hätte.
Den Ton stell ich auf jeden Fall nachher ab.
Wird das Spiel außer im polnischen Fernsehen noch irgendwo anders gezeigt?
Ahhhh, zum Glück kommt grad wieder Werbung. Wäre ja auch zu störend gewesen wenn man ein wenig ernsthafter über Fußball berichtet hätte.
Den Ton stell ich auf jeden Fall nachher ab.
Wird das Spiel außer im polnischen Fernsehen noch irgendwo anders gezeigt?
Man konnte ja förmlich drauf warten daß die Islamisten vor Wut aufschreien. Es sind leider kurz nach Verkündung schon wieder Mordaufraufe gegen diese " Feindin Allahs" im Umlauf.
Das Traurige an dieser Chose ist ja daß auch in England, in dem die junge Dame inzwischen lebt, genügend islamistische Spinner leben die sich von so etwas nur zu gerne aufwiegeln lassen und wenn sie könnten das Ganze auch in die Tat umsetzen würden.
Und die Umma schweigt weltweit zu solchen Aufrufen. Aber wehe irgendeine Karrikatur erscheint, dann brennt weltweit die Hütte und fast alle fro,mmen Muslime sind unglaublich zornig. Leider merken sie nicht daß ihre Religion missbraucht wird.
Das Traurige an dieser Chose ist ja daß auch in England, in dem die junge Dame inzwischen lebt, genügend islamistische Spinner leben die sich von so etwas nur zu gerne aufwiegeln lassen und wenn sie könnten das Ganze auch in die Tat umsetzen würden.
Und die Umma schweigt weltweit zu solchen Aufrufen. Aber wehe irgendeine Karrikatur erscheint, dann brennt weltweit die Hütte und fast alle fro,mmen Muslime sind unglaublich zornig. Leider merken sie nicht daß ihre Religion missbraucht wird.
Sber zurück zum eigentlichen Thema.
Wenn Politiker ihre Memoiren oder "Rechtfertigungen" schreiben (lassen) kommt eigentlich nie was Gutes bei raus. Im falle des Schwanbuches ist aber aufschlußreich daß Kohl die ganzen abwertenden Äußerungen über seine früheren Kollegen in vollem Bewußtsein von sich gegeben hat daß diese später veröffentlicht würden. Finde ich ziemlich schäbig und zeigt eine Menge von seinem Charakter.
Wenn Politiker ihre Memoiren oder "Rechtfertigungen" schreiben (lassen) kommt eigentlich nie was Gutes bei raus. Im falle des Schwanbuches ist aber aufschlußreich daß Kohl die ganzen abwertenden Äußerungen über seine früheren Kollegen in vollem Bewußtsein von sich gegeben hat daß diese später veröffentlicht würden. Finde ich ziemlich schäbig und zeigt eine Menge von seinem Charakter.
ich schätze man sollte als Ursachen den persönlichen Bereich nicht völlig außer Acht lassen. Ein Machtmensch und Egozentriker wie "Napoleon Oskarparte" fügt sich nicht gerne einem Schröder unter. Zwei Alphatierchen geht immer schlecht. Die unterschiedlichen wirtschafts- und finanzpolitischen Ausrichtungen waren da das I-Tüpfelchen.
Ich frage mich trotzdem warum so viele Akademiker und ehedem recht liberal lebende Menschen in den arabischen Ländern plötzlich anfangen eine Theokratie toll zu finden und von sich aus die Errungenschaften eines weitgehend selbstbestimmten Lebens zugunsten einer frömmelnden Existenz unter selbstauferlegter Knute der Scharia aufzugeben. Es sind nämlich nicht nur "Hinterwäldler" oder bildungsferne Hirten denen es nicht religiös genug sein kann.
Morphium schrieb:tutzt schrieb:Morphium schrieb:
Gaddafi war dubios,
Ach du Kacke. Ist das Ahnungslosigkeit, ekelhafter Zynismus oder einfach brüllende Ignoranz?
http://www.spiegel.de/kultur/tv/rtl-zeigt-das-doppelleben-des-diktators-von-antonia-rados-a-825077.html
http://koptisch.wordpress.com/2012/04/03/gaddafi-frauen-missbrauch-mit-system/
http://www.welt.de/kultur/article114086431/Gaddafis-grotesk-brutaler-Viagra-Totalitarismus.html
Gaddafi war ein widerliches, krankes Schwein. Ein menschenverachtender Irrer und nicht "dubios".
Auf irgendwelche RTL Reportagen gebe ich nichts. Abgesehen davon, der Mann hatte viele Feinde weil er Libyen unabhängig gemacht hat. Da helfen solche Geschichten sicherlich um sein Ansehen zu sinken, diese Spielereien sind nichts Neues.
Außerdem, was versteht du beim Wörtchen "dubios" nicht? Ich gebe doch zu dass er nicht ganz dicht war, erkenne aber auch gleichzeitig seine Leistungen für sein Volk an. Sowas nennt man Ambiguitätstoleranz.
"Ambiguitätstoleranz" - ein schönes Wort . Läßt sich sicher auch auf das Thema "Autobahn" und Adolf anwenden, oder?
Sorry, aber das konnte ich mir jetzt nicht verkneifen.
P.S.: Für alle, die jetzt Appetit auf normale Cevapcici bekommen wollen ( und zwar Original und nicht das Zeugs mit Ajvar und Pommes, was es hierzulande gibt) hier ein kleines Filmchen. auch wer kein serbokroatisch versteht wird Wässerchen im Munde zusammenlaufen spüren
https://www.youtube.com/watch?v=B3HM0cOUYYk