Taunusabbel

Taunusabbel schrieb:

Shashuka

Großartiges israelisches Gericht. Eigentlich ein Frühstück, geht aber auch gut zu jeder anderen Mahlzeit. Gerne auch als Mitternachtssnack
Leider habe ich mal wieder keine Mengenangaben, ich mach das so frei Schnauze.

Also man nehme:
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauch
Tomaten
rote Paprika
frischen, grünen Chili
Eier

Salz
Pfeffer
wenn man hat ras el hanout, wenn nicht
Paprikapulver
Koriander
Kreuzkümmel
Kurkuma

Zwiebeln, Knoblauch und Chili klein schippeln und in Ölivenöl anschwitzen, gewürfelte Paprika dazu geben und auch etwas anschwitzen lassen. Dann geachtelte Tomaten dazu geben und alles einköcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
Wenn ein Teil der Flüssigkeit eingekocht ist es aber noch einigermaßen flüssig ist die Eier 1-2 pro Person rein geben, das Eiweiß etwas durch die Pampe ziehen.
Wenn das Eiweß gestockt, aber das Gelbe noch flüssig/weich ist, ist es fertig. Dazu Weißbrot, oder Hummus und bissi Salat.

Das Schöne an dem Gericht ist man kann die Urversion noch beliebig verändern. Wichtig : die Eier immer ganz am Schluss.
Frischer Spinat, Petersilie oder Schafskäse sind z.B. Sachen die man vorher noch unterheben kann.

Und so sollte das dann aussehen : https://www.google.de/search?q=shakshuk ... 9&bih=1006

gizzi schrieb:

Aber es sind nicht alle in der Lage zu seinem Vorgesetzten zu gehen und dort seinen Frust auszulassen.

EvilRabbit schrieb:

Tafelberg schrieb:

hier ein Artikel über Kühne, der sein Geld schon "abgeschrieben hat"
merkwürdiges Konstrukt, dass die Darlehen nur im Erfolgsfall zurückgezahlt werden
http://www.transfermarkt.de/-bdquo-lange-her-ldquo-kuhne-lehnte-finanzierungen-von-schweinsteiger-amp-dzeko-ab/view/news/273702

Die Nummer mit Schweinsteiger und Dzeko zeigt doch, wie da gearbeitet wird. Mit langfristiger Kaderentwicklung hat das nichts zu tun. Wir haben Kohle, wir machen was Großes, und wenn der Superstar nicht einschlägt verkaufen wir wenigestens mehr Trikots!